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Blanca

Blanca Breton

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Receta

Gelatina de Yoghurt con Salsa de Frutas Rojas

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Dietética, deliciosa y facilísima de preparar, esta gelatina de yoghurt natural es ideal para cuando quieres quedar bien y no tienes mucho tiempo.

Ingredientes

10 porciones
  • 1 litro de yoghurt natural o light
  • 1 litro de crema o light
  • 1 taza de azúcar o 1/2 taza de sustituto de azúcar
  • 2 sobres de grenetina
  • 4 cucharadas de agua
  • 1/2 caja de frambuesa naturales
  • 2 cucharadas de mermelada de zarzamora o frambuesa
  • 1/2 taza de agua

    Preparación

    Hidrata los sobres de grenetina con dos cucharadas de agua cada uno.
    Derrite la grenetina a fuego lento hasta que quede sin grumos.
    Vierte el yoghurt, la crema y el azúcar en una olla grande e incorpora la grenetina.
    Revuleve a fuego lento hasta que no queden grumos ni tiritas de grenetina.
    Engrasa un molde con pam o un poquitito de aceite y limipia el exceso con una servilleta.
    Vacía la mezcla en el molde y mete al refrigerador por 4 horas.
    Licúa las frambuesas desinfectadas, la mermelada y media taza de agua, endulza al gusto.
    Una vez cuajada, desmolda la gelatina y sirve la salsa encima o ponla en un plato aparte para que cada quien se sirva.

    PRESENTACIÓN

    Puedes servirla con frambuesas alrededor y hojas de menta como adorno ya sea completa o por rebanadas.

    TIPS

    Si queda un poquito de grasa puedes utilizar una servi-toalla para retirar el exceso de pam o aceite con el que engrasaste.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    167
    kcal
    8.4%
    Carbohidratos
    33.4
    g
    11%
    Proteínas
    4.7
    g
    9.4%
    Lípidos
    3.5
    g
    5.4%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    33.3
    g
    37%
    Colesterol
    14.7
    mg
    4.9%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Alicia Alicia
    09/06/2013 19:39:57
    Deliciosa, la preparare. Gracias por estas recetas que nos comparten No hay critica

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