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Receta de Gelatina de Yogurt con Salsa de Fresa
Receta

Gelatina de Yogurt con Salsa de Fresa

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Una exquisita gelatina de yogurt con salsa de fresa, es la combinación perfecta para un postre light y delicioso. Prueba esta receta.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 litro de yoghurt natural light
  • 5 sobres de endulzante sin calorías
  • 2 cucharadas de grenetina, en polvo
  • 1/4 tazas de agua
  • 2 tazas de fresa, cortadas para la salsa de fresas
  • 2 sobres de endulzante sin calorías, para la salsa de fresas
  • 1/2 tazas de agua, para la salsa de fresas

Preparación

Se ponen las 2 cucharadas de grenetina a hidratar con el agua fría, mezclando con un tenedor.
Se bate el yogurt con el splenda en la batidora hasta que esponje un poco.
Se pone a derretir la grenetina a baño maría hasta que esté líquida.
Se le añade 1 cucharadita de la mezcla de yogurt a la grenetina y se revuelve. Se repite este paso añadiendo una cucharadita de la mezcla de yogurt hasta que la grenetina esté a temperatura ambiente.
Ya que la grenetina este temperada se añade a la mezcla de yogurt en la batidora y se revuelve.
Se pone la mezcla de gelatina en moldes individuales y se mete al refrigerador hasta cuajar (unas 6 horas).
Para preparar la salsa, se licuan las fresas con el endulzante y el agua, se cuela el líquido. Se reserva para servir.
Se ponen las gelatinas en cada plato y se bañan con la salsa de fresas. Se puede decorar con fresas enteras.

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Claudia Ricalde
02/02/2019 10:34:33
Se ve delicioso lo haré para el día de los enamorados
Tania Herrera
06/11/2018 17:53:42
En dónde se consigue el endulzante sin calorías
Sofia Lara Ceceña
19/01/2018 16:26:28
Buenísima , me encanta el yogur por lo ácidito
Techy Medellin Maggio
18/08/2017 17:59:01
Muy sabrosa y con muy pocas calorías
Lilia Medina Basurto
03/05/2017 10:41:17
Quedó deliciosa!!!
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