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Gelatina de Yoghurt con Salsa de Frutas Rojas

120 min
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Dietética, deliciosa y facilísima de preparar, esta gelatina de yoghurt natural es ideal para cuando quieres quedar bien y no tienes mucho tiempo.
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Gelatina de Yoghurt con Salsa de Frutas Rojas
Dietética, deliciosa y facilísima de preparar, esta gelatina de yoghurt natural es ideal para cuando quieres quedar bien y no tienes mucho tiempo.

Ingredientes

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  • 1 litro de yoghurt natural o light
  • 1 litro de crema o light
  • 1 taza de azúcar o 1/2 taza de sustituto de azúcar
  • 2 sobres de grenetina
  • 4 cucharadas de agua
  • 1/2 caja de frambuesa naturales
  • 2 cucharadas de mermelada de zarzamora o frambuesa
  • 1/2 taza de agua
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Gelatina de Yoghurt con Salsa de Frutas Rojas

Preparación

Hidrata los sobres de grenetina con dos cucharadas de agua cada uno.
Derrite la grenetina a fuego lento hasta que quede sin grumos.
Vierte el yoghurt, la crema y el azúcar en una olla grande e incorpora la grenetina.
Revuleve a fuego lento hasta que no queden grumos ni tiritas de grenetina.
Engrasa un molde con pam o un poquitito de aceite y limipia el exceso con una servilleta.
Vacía la mezcla en el molde y mete al refrigerador por 4 horas.
Licúa las frambuesas desinfectadas, la mermelada y media taza de agua, endulza al gusto.
Una vez cuajada, desmolda la gelatina y sirve la salsa encima o ponla en un plato aparte para que cada quien se sirva.
Blanca

Blanca Breton


TIPS

"Si queda un poquito de grasa puedes utilizar una servi-toalla para retirar el exceso de pam o aceite con el que engrasaste."

PRESENTACIÓN

"Puedes servirla con frambuesas alrededor y hojas de menta como adorno ya sea completa o por rebanadas."

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Calificaciones (1)
Alicia Alicia
2013-06-09T19:39:57.00-06
Deliciosa, la preparare. Gracias por estas recetas que nos comparten No hay critica
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Gelatina de Yoghurt con Salsa de Frutas Rojas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
167
kcal
8.4%
167 kcal
Carbohidratos
33.4
g
11%
33.4 g
Proteinas
4.7
g
9.4%
4.7 g
Lípidos
3.5
g
5.4%
3.5 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
33.3
g
37%
33.3 g
Colesterol
14.7
mg
4.9%
14.7 mg
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