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Ilse Castrejón

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Gelatina de Zanahoria con Piña

2 h 20 min
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Si quieres darle un giro a tus gelatinas del diario, no dudes en preparar esta deliciosa receta de gelatina de zanahoria con piña y nuez. Gracias a su cremosito sabor y la perfecta combinación de ingredientes es completamente especial.
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Ingredientes

10 porciones
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 1/2 tazas de leche entera
  • 1/2 taza de media crema
  • 1/2 taza de almíbar de piña
  • 1 taza de piña
  • 4 sobres de grenetina hidratada (28g)
  • 1 1/2 tazas de zanahorias rallada
  • 1 taza de piña en almíbar
  • 1/2 taza de nuez picada
  • al gusto de crema batida para decorar

    Preparación

    Licúa la leche condensada con la leche evaporada, la leche entera,la media crema, la piña en almíbar, la piña y agrega poco a poco la grenetina hidratada.
    En un molde previamente engrasado, coloca la zanahoria, el resto de la piña en almíbar y las nueces. Vierte la gelatina y refrigera por 2 horas o hasta que cuaje.
    Desmolda y decora con crema batida.

    PRESENTACIÓN

    En plato extendido decorada con crema batida.

    TIPS

    Engrasa tu molde de gelatina con un poquito de aceite para que sea mucho más fácil desmoldarla.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    143
    kcal
    7.2%
    Carbohidratos
    19.2
    g
    6.4%
    Proteínas
    3.5
    g
    6.9%
    Lípidos
    7.1
    g
    11%
    Fibra dietética
    2.0
    g
    4.0%
    Azúcares
    12.3
    g
    14%
    Colesterol
    4.5
    mg
    1.5%
    Esha
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    Calificaciones (8)
    Valeria Zeferino Herrera
    09/11/2018 11:05:18
    Seguí la receta al pie de la letra. Estuvo 12 hrs en el refrigerador y nunca cuajó
    Sac-nicthe Covarrubias
    08/06/2018 10:00:26
    Delicioso!
    Gaby Ovalle
    10/05/2018 15:11:34
    Queda deliciosa!!! Una duda el valor nutricional es por porción?
    Veronica Ortiz Gonzalez
    12/04/2018 19:40:29
    De mis favoritas
    Diana Lira Valencia
    01/04/2018 09:26:39
    La haré!!!
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