Melissa Veytia

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Gelatina Mosaico de Corazón

Name: Gelatina Mosaico de Corazón
Prep time: 110 min
Cook time: 110 min
Yield: 15
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 cajas de gelatina de cereza, o alguna gelatina roja; 2 sobres de grenetina sin sabor; 5 1/2 tazas de agua, hirviendo; 1 taza de leche condensada; 1/2 tazas de agua, fría; aceites en spray

20 mins

1h 30 mins

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11 comentarios

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Esta receta de gelatina blanca con un corazón rojo queda muy linda para compartirla a la hora de postre ya sea en una fiesta infantil o simplemente para consentir a la familia. Verás que fácil y práctica es de preparar.

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Ingredientes

15 porciones

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4 cajas de gelatina de cereza, o alguna gelatina roja
2 sobres de grenetina sin sabor
5 1/2 tazas de agua, hirviendo
1 taza de leche condensada
1/2 tazas de agua, fría
aceites en spray

Preparación

En un bowl agrega los 4 paquetes de gelatina roja y agrega 4 tazas del agua hirviendo y mueve hasta disolver por completo. Ponle aceite en spray a un refractario.

Vierte la gelatina roja en el refractario y mete al refrigerador por 2 horas o hasta que esté completamente firme. Mientras tanto, en un bowl agrega media taza de agua fría, agrega la grenetina y deja que se hidrate por un minuto. Agrega 1 1/2 de agua hirviendo y la leche condensada, mezcla hasta que todo quede homogéneo y deja que se enfríe un poco.

Saca la gelatina roja del refri y voltéala sobre una superficie para cortar. Utiliza un cortador de galletas en forma de corazón y corta lo más pegado posible para evitar desperdicio. Lava y vuelve a engrasar el mismo refractario y coloca los corazones de tal manera que puedas recortar un cuadrado alrededor.

Vierte la mezcla de la leche condensada sobre los corazones y mete al refri por dos horas o hasta que quede completamente firme. Corta en cuadritos y disfruta.

TIPS

Puedes hacer este mismo procedimiento con la forma que quieras, ya sea una estrella, flor o cualquier otra figura que se te ocurra.

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Gelatina Mosaico de Corazón

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Anónimo

04/08/2016 15:08:43

Pregunta 1)Los paquetes de las gelatinas rojas son los de 4 porciones c/u? 2) Los de grenetina son los de 7 gr c/u ? Desde ya muchas gracias!

Patricia Jimenez

02/03/2016 12:52:04

GELATINA GRACIAS POR LA IDEA ESTE FIN DE SEMANA SE LA HARE A MI ESPOSO POR SU CUMPLEÑOS :)

Anónimo

07/02/2016 11:56:01

Hola puedes utilizar clara de huevo en los moldes dejar secar y colocar la gelatina tiene la misma funcion del aceite de spray evitar que se pegue !!!!

Anónimo

14/08/2015 15:19:09

duda para que es el aceite de spray en el molde para que se desprenda mas facil ?? si no tengo de spray de cual puedo usar