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Receta de Gelatina Mosaico de Corazón
Receta

Gelatina Mosaico de Corazón

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Esta receta de gelatina blanca con un corazón rojo queda muy linda para compartirla a la hora de postre ya sea en una fiesta infantil o simplemente para consentir a la familia. Verás que fácil y práctica es de preparar.
Conoce más sobre Melissa Veytia

Ingredientes

15 porciones
  • 4 cajas de gelatina de cereza, o alguna gelatina roja
  • 2 sobres de grenetina sin sabor
  • 5 1/2 tazas de agua, hirviendo
  • 1 taza de leche condensada
  • 1/2 tazas de agua, fría
  • aceites en spray

Preparación

En un bowl agrega los 4 paquetes de gelatina roja y agrega 4 tazas del agua hirviendo y mueve hasta disolver por completo. Ponle aceite en spray a un refractario.
Vierte la gelatina roja en el refractario y mete al refrigerador por 2 horas o hasta que esté completamente firme. Mientras tanto, en un bowl agrega media taza de agua fría, agrega la grenetina y deja que se hidrate por un minuto. Agrega 1 1/2 de agua hirviendo y la leche condensada, mezcla hasta que todo quede homogéneo y deja que se enfríe un poco.
Saca la gelatina roja del refri y voltéala sobre una superficie para cortar. Utiliza un cortador de galletas en forma de corazón y corta lo más pegado posible para evitar desperdicio. Lava y vuelve a engrasar el mismo refractario y coloca los corazones de tal manera que puedas recortar un cuadrado alrededor.
Vierte la mezcla de la leche condensada sobre los corazones y mete al refri por dos horas o hasta que quede completamente firme. Corta en cuadritos y disfruta.

TIPS

Puedes hacer este mismo procedimiento con la forma que quieras, ya sea una estrella, flor o cualquier otra figura que se te ocurra.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Anónimo
04/08/2016 15:08:43
Pregunta 1)Los paquetes de las gelatinas rojas son los de 4 porciones c/u?   2) Los de grenetina son los de 7 gr c/u ? Desde ya muchas gracias!
Patricia Jimenez
02/03/2016 12:52:04
GELATINA GRACIAS POR LA IDEA ESTE FIN DE SEMANA SE LA HARE A MI ESPOSO POR SU CUMPLEÑOS :)
Anónimo
07/02/2016 11:56:01
Hola puedes utilizar clara de huevo en los moldes dejar secar y colocar la gelatina tiene la misma funcion del aceite de spray evitar que se pegue !!!!
Anónimo
14/08/2015 15:19:09
duda para que es el aceite de spray en el molde para que se desprenda mas facil ?? si no tengo de spray de cual puedo usar 
Merry Duarte
14/06/2014 23:45:34
A través de Android genial
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