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Receta de Gelatina Mosaico de Refresco Bajo en Calorías con Cereza
Sustituto de Azúcar

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Receta de Gelatina Mosaico de Refresco Bajo en Calorías con Cereza
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Gelatina Mosaico de Refresco Bajo en Calorías con Cereza

245 minutos
Baja
12 porciones
1
Disfruta de todo el sabor del refresco de cola en una divertida y original gelatina mosaico que, además, es baja en calorías, ya que está endulzada con sustitutos de azúcar. ¡No podrás resistirte a esta refrescante combinación de sabores con cubitos de gelatina de cereza!

Ingredientes

  • 1 taza de cerezas en almíbar Para la gelatina de cereza
  • 1 taza de leche evaporada Para la gelatina de cereza
  • 1 taza de crema ácida Para la gelatina de cereza
  • 2 tazas de leche Para la gelatina de cereza
  • 3 cucharadas de sustituto de azúcar Para la gelatina de cereza
  • 4 sobres de grenetina 28 g, hidratada y fundida
  • 1 litro de refresco bajo en calorías
  • 6 sobres de grenetina 42 g, hidratada y fundida
  • al gusto de crema para batir baja en calorías, para decorar
  • al gusto de cerezas en almíbar para decorar

    Preparación

    Para la gelatina de cereza: Licúa las cerezas con la leche evaporada, la leche líquida, la crema, el sustituto de azúcar y agrega la grenetina en forma de hilo hasta obtener una mezcla homogénea.
    Vierte en un molde previamente engrasado y refrigera por 2 horas o hasta que cuaje.
    Desmolda y corta cubitos de gelatina de 2 cm. Reserva.
    Calienta el refresco de cola bajo en calorías, añade la grenetina y disuelve. Reserva.
    En un molde de rosca de 25 cm de diámetro coloca los cubitos de gelatina de cereza y vierte la gelatina de refresco de cola, refrigera hasta que cuaje.
    Desmolda y decora crema batida y cerezas.

    PRESENTACIÓN

    Sobre un plato extendido, decorada con cerezas.

    TIPS

    Engrasa con un poco de aceite vegetal el molde de la gelatina.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    92.4
    kcal
    4.6%
    Carbohidratos
    19.0
    g
    6.3%
    Proteínas
    1.5
    g
    3.1%
    Lípidos
    1.4
    g
    2.2%
    Fibra dietética
    0.3
    g
    0.6%
    Azúcares
    14.9
    g
    17%
    Colesterol
    7.1
    mg
    2.4%
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