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Melissa Veytia

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Gelatina Mosaico Tricolor

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Esta gelatina de leche con mosaicos de limón y fresa es ideal para prepararla en las fiestas de septiembre o de navidad, esta increíblemente cremosa y suave, la combinación de sabores es deliciosa además de que la forma de la gelatina es espectacular. ¡Te encantará!
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Ingredientes

10 porciones
  • 2 litros de leche
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de queso crema
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2 sobres de grenetina hidratada, 7g c/u
  • 3 litros de agua Caliente (dividida)
  • 1 sobre de gelatina de fresa (25 gr)
  • 1 sobre de gelatina de limón (25 gr)

    Preparación

    Para la gelatina de le leche, licúa la leche tibia con el azúcar, el queso crema, el saborizante de vainilla, y la grenetina hidratada. Licúa 3 minutos. Vierte una capa delgada sobre un molde previamente engrasado y refrigera hasta que cuaje. Reserva el resto.
    Para la gelatina de agua, divide el agua caliente en dos bowls, agrega a uno el polvo de gelatina de fresa y al otro el de limón, mezcla hasta disolver por completo. Refrigera en los mismos recipientes las gelatinas hasta que cuajen. Corta cubos de diferentes tamaños y reserva.
    Retira de refrigeración el molde con la gelatina cuajada y coloca los cubos irregulares de gelatina, vierte la gelatina de leche restante hasta cubrir y refrigera nuevamente hasta que cuaje.
    Desmolda, corta sirve y disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Corta un pedazo de gelatina y disfruta.

    TIPS

    Puedes agregar más grenetina a tus mezclas de gelatina para que cuaje más rápido.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    169
    kcal
    8.4%
    Carbohidratos
    26.0
    g
    8.7%
    Proteínas
    1.5
    g
    2.9%
    Lípidos
    8.6
    g
    13%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    25.8
    g
    29%
    Colesterol
    27.5
    mg
    9.2%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (6)
    Patricia Mendoza
    14/09/2019 07:12:18
    Me gusto mucho
    Ana Morales
    26/04/2019 17:19:30
    Muy buena
    Beatriz Emilia García Pardo
    10/05/2018 20:50:36
    La voy a hacer para mi suegra este Domingo espero y le agrade...gracias por hacer posible estas recetitas.
    Liin Trejo
    10/05/2018 19:59:28
    Espectacular!!! Me encantó
    Cervantes Veronica
    21/01/2018 11:02:06
    Muy buena riqisima
    Ver más

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