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Melissa Veytia

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Gelatina Mosaico Tricolor

3h
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Esta gelatina de leche con mosaicos de limón y fresa es ideal para prepararla en las fiestas de septiembre o de navidad, esta increíblemente cremosa y suave, la combinación de sabores es deliciosa además de que la forma de la gelatina es espectacular. ¡Te encantará!
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Ingredientes

10 porciones
  • 2 litros de leche de vaca
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de queso crema
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 2 sobres de grenetina, hidratada, 7g c/u
  • 3 litros de agua, Caliente (dividida)
  • 1 sobre de gelatina de fresa, (25 gr)
  • 1 sobre de gelatina de limón, (25 gr)

Preparación

Para la gelatina de le leche, licúa la leche tibia con el azúcar, el queso crema, el saborizante de vainilla, y la grenetina hidratada. Licúa 3 minutos. Vierte una capa delgada sobre un molde previamente engrasado y refrigera hasta que cuaje. Reserva el resto.
Para la gelatina de agua, divide el agua caliente en dos bowls, agrega a uno el polvo de gelatina de fresa y al otro el de limón, mezcla hasta disolver por completo. Refrigera en los mismos recipientes las gelatinas hasta que cuajen. Corta cubos de diferentes tamaños y reserva.
Retira de refrigeración el molde con la gelatina cuajada y coloca los cubos irregulares de gelatina, vierte la gelatina de leche restante hasta cubrir y refrigera nuevamente hasta que cuaje.
Desmolda, corta sirve y disfruta.

PRESENTACIÓN

Corta un pedazo de gelatina y disfruta.

TIPS

Puedes agregar más grenetina a tus mezclas de gelatina para que cuaje más rápido.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
56.4
kcal
2.82%
Carbohidrato, por diferencia
6.6
g
2.2%
Proteína
1.5
g
3%
Lípido total (grasa)
2.7
g
4.15%
100
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Calificaciones (7)
Rodrigo Davila Franco
27/07/2020 14:27:53
A cuántos gr equivale una taza de queso?
Paty Lu Mendoza
14/09/2019 07:12:18
Me gusto mucho
Ana Morales
26/04/2019 17:19:30
Muy buena
Beatriz Emilia García Pardo
10/05/2018 20:50:36
La voy a hacer para mi suegra este Domingo espero y le agrade...gracias por hacer posible estas recetitas.
Liin Trejo
10/05/2018 19:59:28
Espectacular!!! Me encantó
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