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Santiago

Santiago Hernández
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Receta de Gelatina Mosaico Tricolor
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3

Gelatina Mosaico Tricolor

180 minutos
Baja
porciones 10
3
Esta Gelatina de Leche con mosaicos de limón y fresa es ideal para prepararla en las fiestas de septiembre o de navidad, esta increíblemente cremosa y suave, la combinación de sabores es deliciosa además de que la forma de la gelatina es espectacular. ¡Te encantará!

Ingredientes

  • 2 litros de leche
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de queso crema
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2 sobres de grenetina hidratada, 7g c/u
  • 3 litros de agua Caliente (dividida)
  • 1 sobre de gelatina de fresa (25 gr)
  • 1 sobre de gelatina de limón (25 gr)

    Preparación

    Para la gelatina de le leche, licúa la leche tibia con el azúcar, el queso crema, el saborizante de vainilla, y la grenetina hidratada. Licúa 3 minutos. Vierte una capa delgada sobre un molde previamente engrasado y refrigera hasta que cuaje. Reserva el resto.
    Para la gelatina de agua, divide el agua caliente en dos bowls, agrega a uno el polvo de gelatina de fresa y al otro el de limón, mezcla hasta disolver por completo. Refrigera en los mismos recipientes las gelatinas hasta que cuajen. Corta cubos de diferentes tamaños y reserva.
    Retira de refrigeración el molde con la gelatina cuajada y coloca los cubos irregulares de gelatina, vierte la gelatina de leche restante hasta cubrir y refrigera nuevamente hasta que cuaje.
    Desmolda, corta sirve y disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Corta un pedazo de gelatina y disfruta.

    TIPS

    Puedes agregar más grenetina a tus mezclas de gelatina para que cuaje más rápido.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    169
    kcal
    8.4%
    Carbohidratos
    26.0
    g
    8.7%
    Proteínas
    1.5
    g
    2.9%
    Lípidos
    8.6
    g
    13%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    25.8
    g
    29%
    Colesterol
    27.5
    mg
    9.2%
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    Calificaciones (2)
    Espinosa Veronica
    2018-01-21T11:02:06.00-06
    Muy buena riqisima
    Maria Soto
    2017-10-05T23:39:08.00-06
    Porque dice que a un molde previamente engrasado? Con que se engrasa?
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