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Gelatina Sorpresa de Corazón

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Para vender o para compartir, prepara esta receta de Gelatina Sorpresa de Corazón sabor fresa-cereza y decora con crema batida y cerezas.

Es importante que para esta gelatina de corazón utilices más grenetina en la porción de fresa, porque de esa forma mantendrás los corazones firmes y lucirán más. ¿Con qué acompañarías esta Gelatina de Corazón?
Conoce más sobre Yamilette González

Ingredientes

10 porciones
  • 4 tazas de agua, caliente, para la gelatina de agua
  • 50 gramos de gelatina de fresa, para la gelatina de agua
  • 4 sobres de grenetina, para la gelatina de agua
  • 2 tazas de cerezas, en almíbar, para la gelatina de cereza
  • 1/2 tazas de leche condensada, para la gelatina de cereza
  • Error in CompositeNameSpanish::metric NIL
  • 7 sobres de grenetina, para la gelatina de cereza, (7 g c/u)
  • suficiente de almíbar, para la gelatina de leche
  • suficiente de agua, caliente
  • suficiente de crema batida, para decorar
  • suficiente de cerezas en almíbar, para decorar

Preparación

Disuelve la gelatina sabor fresa y la grenetina en el agua caliente.
Vierte la gelatina en un refractario, previamente engrasado. Refrigera hasta que cuaje.
Retira del refrigerador y con ayuda de un cortador de corazón corta la gelatina. Reserva.
Para la gelatina de leche, licúa las cerezas con la leche condensada, la leche entera, y la grenetina.
En un contenedor de plástico cilíndrico, agrega un poco de la gelatina de leche y refrigera hasta cuajar. Retira y acomoda los corazones de manera vertical uno encima de otro.
Rellena con la gelatina de leche y regresa a refrigeración hasta que cuaje por completo.
Remoja la gelatina en agua caliente para desmoldar. Corta rebanadas y decora con crema batida y cerezas en almíbar.

PRESENTACIÓN

Sobre un plato rectangular, decorada con crema batida y cerezas.

TIPS

Es importante que le añadas más grenetina a la gelatina de fresa, de esta forma los corazones mantendrán firmes y será más fácil de sostenerse adentro del molde.

¿Cocinaste esta receta?

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
60
kcal
3%
Carbohidrato, por diferencia
12.1
g
4.03%
Proteína
1.3
g
2.6%
Lípido total (grasa)
1
g
1.54%
100
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Ismael Garcia Martin
12/02/2021 17:38:23
please repair the video or upload again. Subir el video de nuevo por favor
diana carolina monsalve medina
12/09/2019 14:05:00
Y la leche entera? En la lista de ingredientes no está y si se requiere en la preparación. Tampoco se menciona su cantidad
Margarita Pacheco
09/04/2019 12:07:48
Me gusta y la prepararé para el cumpleaños de mi niña, gracias por compartir, saludos.
Gina Diaz
03/03/2019 22:30:43
Me encanto
Hermelinda Álvarez
15/02/2019 07:01:21
Wooo que detelle para compartir bendiciones Kiwilimon
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