Gelatina Transversal de Frutos Rojos

Name: Gelatina Transversal de Frutos Rojos
Prep time: 360 min
Cook time: 360 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tazas de leche de vaca, (500 ml) para la gelatina sabor fresa leche; 1 bolsa de gelatina D’Gari® sabor fresa para preparar con leche, (120 gramos); 2 tazas de leche de vaca, (500 ml) para la gelatina sabor leche condensada; 1 bolsa de gelatina de leche condensada D’Gari®, (120 gramos); 2 tazas de agua, (500 ml) para la gelatina sabor frutos rojos; 1 caja de gelatina D´Gari® sabor frutos rojos, (120 gramos); 2 tazas de leche de vaca, (500 ml) para la gelatina sabor yogurt frutos rojos; 2 cajas de gelatina D´Gari® light sabor yoghurt zarzamora, (25 gramos c/u)

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D´Gari

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Los vasitos de gelatina son un postre práctico y sencillo, que puedes preparar para cualquier ocasión, pero si buscas darles un giro especial, necesitas hacer esta receta de gelatina transversal de frutos rojos. Se trata de una gelatina en vaso, pero con un toque diferente y muy vistoso que se logra simplemente girando los vasos. El resultado es un postre fresco, con capas de gelatina de frutas y una presentación muy original.

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Ingredientes

4 porciones

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2 tazas de leche de vaca, (500 ml) para la gelatina sabor fresa leche
1 bolsa de gelatina D’Gari® sabor fresa para preparar con leche, (120 gramos)
2 tazas de leche de vaca, (500 ml) para la gelatina sabor leche condensada
1 bolsa de gelatina de leche condensada D’Gari®, (120 gramos)
2 tazas de agua, (500 ml) para la gelatina sabor frutos rojos
1 caja de gelatina D´Gari® sabor frutos rojos, (120 gramos)
2 tazas de leche de vaca, (500 ml) para la gelatina sabor yogurt frutos rojos
2 cajas de gelatina D´Gari® light sabor yoghurt zarzamora, (25 gramos c/u)

Preparación

Vacía el contenido de la gelatina D´Gari® sabor fresa leche en leche muy caliente y mueve hasta disolver por completo. Deja enfriar y reserva.

Vacía el contenido de la gelatina D´Gari® sabor leche condensada en leche muy caliente y mueve hasta disolver por completo. Deja enfriar y reserva.

Vacía el contenido de la gelatina D´Gari® sabor frutos rojos en agua muy caliente y mueve hasta disolver por completo. Deja enfriar y reserva.

Prepara la gelatina D’Gari ®light sabor yogurt zarzamora siguiendo las instrucciones del empaque, pero utiliza en total sólo 500 ml de leche. Deja enfriar y reserva.

Coloca los vasos en un molde para cupcakes o en un bowl más pequeño inclinado a 50°, vierte la gelatina D´Gari® sabor fresa de leche y refrigera hasta que cuaje.

Voltea los vasos sobre el molde o bowl, pero inclina hacia el lado contrario a 50°, vierte la gelatina D´Gari® sabor leche condensada y refrigera hasta que cuaje.

Voltea de nuevo los vasos sobre el molde o bowl pero hacia el lado contrario a 65°, vierte la gelatina D´Gari® sabor frutos rojos, refrigera hasta que cuaje.

Voltea una vez más los vasos sobre el molde o bowl pero hacia el lado contrario a 65°, vierte la gelatina D´Gari® yogurt light zarzamora, refrigera hasta que cuaje.