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Sophia Rivera

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Gelatina Tricolor de Chocoroles

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Prepara esta rápida e increíble gelatina tricolor a base de leche evaporada, condensada, queso crema y un toque de esencia de vainilla y canela, rellena de una deliciosa sorpresa de chocoroles. ¡Te va a fascinar!
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Ingredientes

12 porciones
  • 4 tazas de leche
  • 2 tazas de leche evaporada
  • 2 tazas de leche condensada
  • 1 cucharada de vainilla
  • 2 tazas de queso crema
  • 1 pieza de raja de canela
  • 1 taza de azúcar
  • 8 sobres de grenetina (7 g c/u), hidratada y fundida
  • suficiente de colorante verde
  • suficiente de colorante rojo
  • 3 piezas de Chocoroles

    Preparación

    Para la gelatina, en una ollita calienta la leche con la leche evaporada, la leche condensada, la esencia de vainilla, el queso crema, la canela y el azúcar hasta que se incorporen todos los ingredientes. Agrega la grenetina, mezcla enfría ligeramente.
    Separa la preparación en 3 partes, agrega colorante rojo a una parte y verde a otra. Mezcla muy bien y reserva.
    En un molde previamente engrasado, vierte la gelatina verde y refrigera hasta cuajar. Una vez cuajada, coloca los chocoroles y cubre con la gelatina blanca, refrigera.
    Una vez cuajada la capa blanca, llena el molde con la gelatina verde y regresa a refrigeración al menos 1 hora. Desmolda y sirve.

    PRESENTACIÓN

    Sirve tu rebanada en un plato.

    TIPS

    Puedes acelerar el proceso de cuajado en el congelador, pero ¡OJO! Ten mucho cuidado para que no se congele.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    444
    kcal
    22%
    Carbohidratos
    56.2
    g
    19%
    Proteínas
    9.5
    g
    19%
    Lípidos
    21.8
    g
    33%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    55.8
    g
    62%
    Colesterol
    78.2
    mg
    26%
    Esha
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    Calificaciones (4)
    Erika Villegas Fernandez
    11/09/2018 10:08:44
    Se puede hacer sin los chocoroles? No veo la relación con la gelatina
    Paola Saénz
    07/09/2018 00:32:02
    A cuantos paquetes de queso p.. Equivalen 2 tazas?
    Araceli Ventre Sastré
    28/06/2018 18:14:20
    Se ve deliciosa que importanci tienen los chocorrolrs?
    LAURA P TORRES
    21/06/2018 14:58:39
    La voy a preparar

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