Gelatina Cristalina con Frutas

90 minutos

Baja

10 porciones

Carlos Lieja

Las gelatinas son las favoritas de muchos, prepara esta linda gelatina cristlaina que lleva en su interior frutas como fresa, zarzamora, uva, piña y durazno. Es ideal para la época de calor y un buen postre para consentir a tu familia.

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Ingredientes

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Preparación

Para la gelatina, en un bowl disuelve la gelatina cristalina con el agua caliente y reserva.

En un molde acomoda las fresas y las zarzamoras, rellena 1/4 parte del molde con un poco de gelatina cristalina y cuaja en refrigeración.

Retira el molde de refrigeración, acomoda el durazno y cubre con gelatina cristalina nuevamente, refrigera hasta cuajar. Repite el proceso con las frambuesas, las uvas y las moras azules.

Desmolda la gelatina y rellena con piña en almíbar y un poco más de cada fruta que usaste anteriormente, decora con una flor de durazno en almíbar y menta fresca, sirve y disfruta.