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Receta de Gelatina Cristalina con Frutas
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Gelatina Cristalina con Frutas

1 h 30 min
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Las gelatinas son las favoritas de muchos, prepara esta linda gelatina cristlaina que lleva en su interior frutas como fresa, zarzamora, uva, piña y durazno. Es ideal para la época de calor y un buen postre para consentir a tu familia.
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Ingredientes

10 porciones
  • 2 sobres de gelatina cristalina (140 g c/u)
  • 6 tazas de agua caliente
  • 1 taza de fresa cortada por la mitad
  • 1 taza de zarzamora cortada por la mitad
  • 1 taza de durazno en almíbar cortado en cubitos
  • 1 taza de frambuesa
  • 1 taza de uva cortadas por la mitad
  • 1 taza de mora azul
  • 1/2 taza de piña en almíbar cortada en cubitos
  • 1 taza de durazno en almíbar cortado en láminas para decorar
  • al gusto de menta fresca para decorar

Preparación

Para la gelatina, en un bowl disuelve la gelatina cristalina con el agua caliente y reserva.
En un molde acomoda las fresas y las zarzamoras, rellena 1/4 parte del molde con un poco de gelatina cristalina y cuaja en refrigeración.
Retira el molde de refrigeración, acomoda el durazno y cubre con gelatina cristalina nuevamente, refrigera hasta cuajar. Repite el proceso con las frambuesas, las uvas y las moras azules.
Desmolda la gelatina y rellena con piña en almíbar y un poco más de cada fruta que usaste anteriormente, decora con una flor de durazno en almíbar y menta fresca, sirve y disfruta.

PRESENTACIÓN

Decora con una flor de durazno y menta fresca.

TIPS

Puedes agregarle las frutas que más te gusten y quedará deliciosa.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
98.9
kcal
4.9%
Carbohidratos
25.1
g
8.4%
Proteínas
1.5
g
3.0%
Lípidos
0.6
g
1.0%
Fibra dietética
4.9
g
9.8%
Azúcares
19.1
g
21%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Esha
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Calificaciones (12)
Zoila salgado
08/06/2019 20:13:47
Muy rica
Lucy Moreno
29/04/2019 05:54:46
Super rico estos postres de gelatina
Kari Avila
18/04/2019 08:46:53
Muy fácil, deliciosa y fresca para esta temporada.
Cesar G A
22/02/2019 00:34:10
Super sin azúcar!!
Ada Gonzalez
09/08/2018 12:50:54
Me encanta sobre todo su presentacion
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