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Carlos Lieja

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Gelatina Cristalina con Frutas

1 h 30 min
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Las gelatinas son las favoritas de muchos, prepara esta linda gelatina cristlaina que lleva en su interior frutas como fresa, zarzamora, uva, piña y durazno. Es ideal para la época de calor y un buen postre para consentir a tu familia.
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Ingredientes

10 porciones
  • 2 sobres de gelatina cristalina (140 g c/u)
  • 6 tazas de agua caliente
  • 1 taza de fresa cortada por la mitad
  • 1 taza de zarzamora cortada por la mitad
  • 1 taza de durazno en almíbar cortado en cubitos
  • 1 taza de frambuesa
  • 1 taza de uva cortadas por la mitad
  • 1 taza de mora azul
  • 1/2 taza de piña en almíbar cortada en cubitos
  • 1 taza de durazno en almíbar cortado en láminas para decorar
  • al gusto de menta fresca para decorar

    Preparación

    Para la gelatina, en un bowl disuelve la gelatina cristalina con el agua caliente y reserva.
    En un molde acomoda las fresas y las zarzamoras, rellena 1/4 parte del molde con un poco de gelatina cristalina y cuaja en refrigeración.
    Retira el molde de refrigeración, acomoda el durazno y cubre con gelatina cristalina nuevamente, refrigera hasta cuajar. Repite el proceso con las frambuesas, las uvas y las moras azules.
    Desmolda la gelatina y rellena con piña en almíbar y un poco más de cada fruta que usaste anteriormente, decora con una flor de durazno en almíbar y menta fresca, sirve y disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Decora con una flor de durazno y menta fresca.

    TIPS

    Puedes agregarle las frutas que más te gusten y quedará deliciosa.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    98.9
    kcal
    4.9%
    Carbohidratos
    25.1
    g
    8.4%
    Proteínas
    1.5
    g
    3.0%
    Lípidos
    0.6
    g
    1.0%
    Fibra dietética
    4.9
    g
    9.8%
    Azúcares
    19.1
    g
    21%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (11)
    Lucy Moreno
    29/04/2019 05:54:46
    Super rico estos postres de gelatina
    Kari Avila
    18/04/2019 08:46:53
    Muy fácil, deliciosa y fresca para esta temporada.
    Cesar G A
    22/02/2019 00:34:10
    Super sin azúcar!!
    Ada Gonzalez
    09/08/2018 12:50:54
    Me encanta sobre todo su presentacion
    Laura Alcocer
    24/07/2018 10:06:25
    Exquisita
    Ver más

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