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Gelatina Cristalina con Frutas

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Las gelatinas son las favoritas de muchos, prepara esta linda gelatina cristlaina que lleva en su interior frutas como fresa, zarzamora, uva, piña y durazno. Es ideal para la época de calor y un buen postre para consentir a tu familia.
Conoce más sobre Carlos Lieja

Ingredientes

10 porciones
  • 2 sobres de gelatina cristalina, (140 g c/u)
  • 6 tazas de agua, caliente
  • 1 taza de fresa, cortada por la mitad
  • 1 taza de zarzamora, cortada por la mitad
  • 1 taza de durazno en almíbar, cortado en cubitos
  • 1 taza de frambuesa
  • 1 taza de uva, cortadas por la mitad
  • 1 taza de mora azul
  • 1/2 tazas de piña en almíbar, cortada en cubitos
  • 1 taza de durazno en almíbar, cortado en láminas para decorar
  • al gusto de menta fresca, para decorar

Preparación

Para la gelatina, en un bowl disuelve la gelatina cristalina con el agua caliente y reserva.
En un molde acomoda las fresas y las zarzamoras, rellena 1/4 parte del molde con un poco de gelatina cristalina y cuaja en refrigeración.
Retira el molde de refrigeración, acomoda el durazno y cubre con gelatina cristalina nuevamente, refrigera hasta cuajar. Repite el proceso con las frambuesas, las uvas y las moras azules.
Desmolda la gelatina y rellena con piña en almíbar y un poco más de cada fruta que usaste anteriormente, decora con una flor de durazno en almíbar y menta fresca, sirve y disfruta.

PRESENTACIÓN

Decora con una flor de durazno y menta fresca.

TIPS

Puedes agregarle las frutas que más te gusten y quedará deliciosa.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (13)
Dalila Gallegos
30/12/2019 22:00:07
Se ve deliciosa
Zoila salgado
08/06/2019 20:13:47
Muy rica
Lucy Moreno
29/04/2019 05:54:46
Super rico estos postres de gelatina
Kari Avila
18/04/2019 08:46:53
Muy fácil, deliciosa y fresca para esta temporada.
Cesar G A
22/02/2019 00:34:10
Super sin azúcar!!
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