Gris de la Torre

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Gelatina de Cajeta con Tequila

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Prueba esta gelatina de cajeta con tequila, esta receta te encantara ya que es muy fácil de elaborar y su sabor es inigualable.

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Ingredientes

12 porciones

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1 lata de leche evaporada
3/4 tazas de cajeta
4 cucharadas de grenetina, ,hidratada en 1/2 taza de agua fría y disuelta en baño María
4 cucharadas de tequila
1/2 tazas de crema batida

Preparación

Calienta la leche con la cajeta, agrega la grenetina previamente hidratada y disuelta en baño María moviendo constantemente hasta integrar. Retira del fuego, deja enfriar y añade el tequila.

Vierte en un molde para gelatina y refrigera por 1 hora o hasta que este firme. Decora con palitos de galleta y crema batida.

TIPS

Si lo deseas, puedes flamear la gelatina con un poco de tequila.

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Gelatina de Cajeta con Tequila

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Diana Bell Glez

01/02/2016 12:44:45

A través de Android Fácil y rápida...la voy a hacer...

Anónimo

03/10/2015 13:33:17

presentacion puede que sepa muy bueno pero el atractivo de presentación no es muy llamativo y tener un plato llamativo es muy importantes en la industria de la comida.