x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3

Gelatina de Chocolate Blanco con Frutos Rojos

10 min
15 min
Baja
19
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Esta Navidad, disfruta de una deliciosa gelatina de chocolate con frutos rojos, con esta receta de postre sencillo. Se trata de una combinación excepcional de sabores, con el toque de chocolate blanco y los frutos rojos, lo cuales puedes sustituir por cerezas si prefieres una opción más dulce y económica. Sigue el paso a paso y prepara esta divertida y original gelatina con una técnica diferente y fácil.
Conoce más sobre Yamilette González

Ingredientes

4 porciones
  • 2 litros de leche de vaca para la gelatina de chocolate blanco
  • 1 taza de chocolate blanco para la gelatina de chocolate blanco
  • 1 taza de leche condensada para la gelatina de chocolate blanco
  • 8 sobres de grenetina hidratada y fundida, para la gelatina de chocolate blanco
  • 3 tazas de agua para la gelatina cristalina
  • 4 sobres de grenetina hidratada y fundida
  • 1 taza de fresa cortadas en cuartos
  • 1 taza de frambuesa
  • 1 taza de mora azul
  • 1 taza de zarzamora
  • mentas para decorar

Preparación

Calienta la leche a fuego medio, agrega el chocolate blanco, la leche condensada, y la grenetina hidratada y fundida. Vierte en un molde de rosca y refrigera por 4 horas, o bien, hasta que cuaje.
Calienta el agua a fuego medio, agrega el sobre de gelatina cristalina y la grenetina, mueve hasta que se diluya. Deja enfriar y reserva.
Corta la gelatina en 14 partes, como se muestra en el video, y retira las rebanadas de la gelatina intercalando una sí y una no.
Agrega los frutos rojos en los espacios vacíos, vierte la gelatina transparente hasta llenar el molde, refrigera por 2 horas, o bien, hasta que cuaje.
Desmolda, decora con frutos rojos y menta.

PRESENTACIÓN

En un plato, acompañado de un té de jazmín.

TIPS

Puedes sustituir los frutos rojos por cerezas si prefieres una opción más dulce y económica.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
452
kcal
23%
Carbohidratos
64.3
g
21%
Proteínas
6.2
g
12%
Lípidos
21.1
g
33%
Fibra dietética
10.0
g
20%
Azúcares
51.8
g
58%
Colesterol
13.2
mg
4.4%
Esha
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Vasitos de Gelatina Navideños

8 Comentarios

Rosca de Gelatina con Frutas

13 Comentarios

Gelatina de Mano

0 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD