Una gelatina muy sencilla, libre de azúcar y super refrescante. Ideal para compartir de postre con toda la familia.
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Ingredientes20 porciones
Preparación
Sigue las instrucciones para preparar la gelatina de anís, agrega un par de sobres de grenetina natural mezclando perfectamente y reserva.
Prepara la gelatina de leche, agrega un par de sobres de grenetina natural mezclando perfectamente y reserva.
En el molde de tu agrado, rocía un poco de aceite en aerosol para facilitar el desmoldado. Vierte un centímetro y medio de gelatina de anís, y refrigera por 25 minutos o hasta que la gelatina este a media gelación.
Retira el molde del refrigerador y coloca las frutas previamente lavadas y desinfectadas, de manera azarosa. Puedes colocarlas enteras, o rebanadas según sea tu gusto. Una vez que terminaste con la capa de frutos, vierte otro centímetro y medio de gelatina de anís y refrigera nuevamente, esta vez por 35 minutos hasta que la gelatina se encuentre más firme.
Retira nuevamente el molde del refrigerador y repite la operación de frutos y gelatina de anís. (Paso 4) Solo deja cuajar por 20 minutos.
Transcurrido el tiempo, retira el molde del refrigerador y vierte el total de la preparación de gelatina de leche. Refrigera hasta que solidifique por completo.
Desmolda la gelatina sobre una charola y sirve.
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