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Gabriela Morales

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Gelatina de Frutos Rojos Tradicional

2 h 20 min
10 min
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La gelatina de frutos rojos es un postre que te va a hacer quedar bien en cualquier evento social. Una deliciosa gelatina con frambuesas, zarzamoras y fresas, que además de verse espectacular, tienen un sabor delicioso. Es una preparación muy sencilla de cocinar.
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Ingredientes

8 porciones
  • 300 gramos de fresa
  • 2 paquetes de frambuesa
  • 1 paquete de zarzamora
  • 1 frasco de cerezas
  • 40 gramos de grenetina
  • 1 litro de agua
  • 7 gramos de ácido cítrico
  • 250 gramos de azúcar

    Preparación

    Hierve el agua en una olla y agrega el azúcar y la grenetina, retira del fuego y agrega el ácido cítrico.
    Una vez fría la mezcla, agrega una porción de la mezcla en un molde para gelatina y acomoda parte de los frutos rojos. Introduce al refrigerador para que cuaje la mezcla.
    Agrega otra parte de la gelatina y acomoda mas frutos rojos, haz esta operación hasta cubrir todo el molde.
    Refrigera y desmolda.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con helado o una mermelada de frutos rojos.

    TIPS

    Engrasa el molde con aceite en spray para que sea más fácil desmoldarlo.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    120
    kcal
    6.0%
    Carbohidratos
    35.0
    g
    12%
    Proteínas
    0.3
    g
    0.6%
    Lípidos
    0.1
    g
    0.2%
    Fibra dietética
    0.8
    g
    1.7%
    Azúcares
    33.8
    g
    38%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (10)
    Maria Guadalupe Villa Andiola
    16/03/2018 12:08:19
    Como mantenemos liquida la mezcla de grenetina?
    Gris Laura Diaz Cebrian
    25/05/2017 14:55:41
    SI LA HICE Y MI CONSEJO ES QUE LA HAGAN CON REFRESCO DE LIMA SPRIT OH LA MARCA QUE TENGAS,, SOLO AGREGEN LA GRENETINA Y QUEDA ASI TRANSPARENTE, QUEDA EXQUISITSA..¡¡
    Alcira Leber
    20/09/2016 20:23:37
    A través de Android ¡ QUEEEEEEEÉ RICAAAAA Y ANTOJABLE GELATINAAAAA !!!!!!!!! GRACIAS POR COMPARTIR .
    Natali Fosado
    20/09/2016 11:17:54
    Se ve super rica La voy a probar para el cumpleaños de mi esposo.
    Yahairq Yahairq
    16/03/2016 13:59:39
    Hola Se puede hacer con kiwi?
    Ver más

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