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Gelatina de Rompope Fácil
60 minutos
Baja
12 porciones
10
Prepara esta deliciosa gelatina, es muy fácil de hacer y tiene un rico sabor a rompope con canela. Lleva una rica salsa de frambuesa que le da un excelente contraste de sabores.
Ingredientes
Preparación
Coloca el agua en una olla y agrega la grenetina fuera del fuego para hidratarla.
Lleva la olla al fuego y una vez derretida la grenetina agrega el azúcar, el rompope y la crema para batir.
Mezcla bien hasta que todo quede bien incorporado y sin grumos.
Remueve del fuego y deja enfriar por 20 minutos. Añade la nuez moscada y la canela.
Retira la rama de canela y engrasa un molde para gelatina con un poco de aceite vegetal o aceite en aerosol.
Vierte gelatina en el molde y refrigera por 4 horas.
Para el coulis de frambuesa: Coloca las frambuesas, el azúcar y el agua en una olla. Deja hervir por 15 minutos moviendo constantemente.
Retira del fuego y reserva.
Saca la gelatina del refrigerador, desmóldala y acompaña con el coulis de frambuesa.
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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
251
kcal
13%
Carbohidratos
32.9
g
11%
Proteínas
2.6
g
5.2%
Lípidos
13.7
g
21%
Fibra dietética
1.4
g
2.7%
Azúcares
28.1
g
31%
Colesterol
73.8
mg
25%
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Calificaciones (10)
Aracely Labastida
2017-09-30T19:34:50.00-06
Yo la hecho con queso Filadelfia y es muy rica más si la decoras con rompope
elizabeth medina
2017-03-21T20:56:50.00-06
me parecio muy rica y sabor tradicional
Silvia Romero Lima
2017-01-12T21:03:56.00-06
tan solo de verla hmmmm. solo que tiene demasiadas calorias, sin embargo para una ocasion especial esta buenísima
Silvia Arriaga
2016-12-10T22:05:42.00-06
muy buena receta gracias
Josefina de Espejo
2016-12-08T10:04:45.00-06
Demasiado buena. No se a donde se va mi dieta
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