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Karla Orihuela

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Receta de Gelatina en Sandía
Receta

Gelatina en Sandía

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Para esta increíble receta tienes dos opciones, utilizar gelatina de cereza o hacerla con el jugo de la sandía. De las dos formas sabe deliciosa y es una opción súper fresca y original para los días de calor.
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Ingredientes

10 porciones
  • 1 litro de agua de sandía
  • 2 sobres de grenetina en polvo
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 1 taza de azúcar

    Preparación

    Corta la sandía por la mitad y con ayuda de una cuchara retira toda la pulpa. Reserva las cáscaras.
    Hidrata en 1/2 taza de agua caliente.
    Licúa la pulpa de la sandía y cuélala, reserva el jugo.
    En un tazón mezcla la grenetina, el jugo de la sandía, azúcar y el resto del agua caliente.
    Vierte la mezcla dentro de las sandías, plastifícalas y refrigera hasta que cuajen. Te sugiero colocarlas dentro de platos redondos para que no rueden y se desparrame el líquido.
    Una vez cuajadas puedes realizar el corte ya sea en rebanadas de media luna o triángulos.

    PRESENTACIÓN

    Puedes presentar la mitad de la sandía y servir directamente de ahí con una cuchara o cortarla en rebanadas individuales.

    TIPS

    Agrega extra grenetina si te gusta una consistencia firme, además de esta manera las rebanadas se podrán cortar con más facilidad.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    103
    kcal
    5.1%
    Carbohidratos
    29.8
    g
    9.9%
    Proteínas
    0.4
    g
    0.8%
    Lípidos
    0.1
    g
    0.1%
    Fibra dietética
    0.3
    g
    0.5%
    Azúcares
    29.0
    g
    32%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (3)
    sofia garcia
    25/05/2019 08:22:22
    (null)
    maria lira
    22/07/2014 12:23:04
    Se ve muy refrescante La preparé esta semana.
    Rocío Delgado Morelos
    11/06/2014 10:07:28
    muy buena receta Se me ocurre a medio cuajar poner unas pasas , para simular las semillas de la sandia

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