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Karla Orihuela

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Receta de Gelatina en Sandía
Receta

Gelatina en Sandía

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Para esta increíble receta tienes dos opciones, utilizar gelatina de cereza o hacerla con el jugo de la sandía. De las dos formas sabe deliciosa y es una opción súper fresca y original para los días de calor.
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Ingredientes

10 porciones
  • 1 litro de agua de sandía
  • 2 sobres de grenetina en polvo
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 1 taza de azúcar

Preparación

Corta la sandía por la mitad y con ayuda de una cuchara retira toda la pulpa. Reserva las cáscaras.
Hidrata en 1/2 taza de agua caliente.
Licúa la pulpa de la sandía y cuélala, reserva el jugo.
En un tazón mezcla la grenetina, el jugo de la sandía, azúcar y el resto del agua caliente.
Vierte la mezcla dentro de las sandías, plastifícalas y refrigera hasta que cuajen. Te sugiero colocarlas dentro de platos redondos para que no rueden y se desparrame el líquido.
Una vez cuajadas puedes realizar el corte ya sea en rebanadas de media luna o triángulos.

PRESENTACIÓN

Puedes presentar la mitad de la sandía y servir directamente de ahí con una cuchara o cortarla en rebanadas individuales.

TIPS

Agrega extra grenetina si te gusta una consistencia firme, además de esta manera las rebanadas se podrán cortar con más facilidad.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
103
kcal
5.1%
Carbohidratos
29.8
g
9.9%
Proteínas
0.4
g
0.8%
Lípidos
0.1
g
0.1%
Fibra dietética
0.3
g
0.5%
Azúcares
29.0
g
32%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Esha
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Calificaciones (3)
sofia garcia
25/05/2019 08:22:22
(null)
maria lira
22/07/2014 12:23:04
Se ve muy refrescante La preparé esta semana.
Rocío Delgado Morelos
11/06/2014 10:07:28
muy buena receta Se me ocurre a medio cuajar poner unas pasas , para simular las semillas de la sandia

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