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Receta de Gelatina en Sandía
Karla

Karla Orihuela

Receta de Gelatina en Sandía
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Receta de Gelatina en Sandía
Karla

Karla Orihuela

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Receta
3

Gelatina en Sandía

180 minutos
Baja
10 porciones
2
Para esta increíble receta tienes dos opciones, utilizar gelatina de cereza o hacerla con el jugo de la sandía. De las dos formas sabe deliciosa y es una opción súper fresca y original para los días de calor.

Ingredientes

  • 1 litro de agua de sandía
  • 2 sobres de grenetina en polvo
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 1 taza de azúcar

    Preparación

    Corta la sandía por la mitad y con ayuda de una cuchara retira toda la pulpa. Reserva las cáscaras.
    Hidrata en 1/2 taza de agua caliente.
    Licúa la pulpa de la sandía y cuélala, reserva el jugo.
    En un tazón mezcla la grenetina, el jugo de la sandía, azúcar y el resto del agua caliente.
    Vierte la mezcla dentro de las sandías, plastifícalas y refrigera hasta que cuajen. Te sugiero colocarlas dentro de platos redondos para que no rueden y se desparrame el líquido.
    Una vez cuajadas puedes realizar el corte ya sea en rebanadas de media luna o triángulos.

    PRESENTACIÓN

    Puedes presentar la mitad de la sandía y servir directamente de ahí con una cuchara o cortarla en rebanadas individuales.

    TIPS

    Agrega extra grenetina si te gusta una consistencia firme, además de esta manera las rebanadas se podrán cortar con más facilidad.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    103
    kcal
    5.1%
    Carbohidratos
    29.8
    g
    9.9%
    Proteínas
    0.4
    g
    0.8%
    Lípidos
    0.1
    g
    0.1%
    Fibra dietética
    0.3
    g
    0.5%
    Azúcares
    29.0
    g
    32%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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    Calificaciones (2)
    maria lira
    2014-07-22T12:23:04.00-06
    Se ve muy refrescante La preparé esta semana.
    Rocío Delgado Morelos
    2014-06-11T10:07:28.00-06
    muy buena receta Se me ocurre a medio cuajar poner unas pasas , para simular las semillas de la sandia
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