Gelatina Light de Mango con Mousse de Yoghurt

Name: Gelatina Light de Mango con Mousse de Yoghurt
Prep time: 105 min
Cook time: 105 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 taza de mango; 4 tazas de agua; 1 sobre de gelatina de agua D´Gari® light sabor mango; 1 taza de yogur griego; 1 sobre de edulcorante; 1/2 tazas de mango, picado; suficiente de menta, para decorar

1h 40 mins

5 mins

Baja

3.6

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D´Gari

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Para esta temporada de verano, nada mejor que cuidarse para estar en forma con un rico postre de gelatina de mango con un cremosito mousse de yogurt griego. ¡Porque cuidarse nunca fue tan delicioso!

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Ingredientes

6 porciones

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1 taza de mango
4 tazas de agua
1 sobre de gelatina de agua D´Gari® light sabor mango
1 taza de yogur griego
1 sobre de edulcorante
1/2 tazas de mango, picado
suficiente de menta, para decorar

Preparación

Para la gelatina de mango, licúa el mango con la taza de agua. Reserva.

Calienta en una ollita las tres tazas de agua restantes, retira del fuego y agrega Gelatina de Agua D´Gari® Light sabor Mango. Mezcla hasta disolver la gelatina por completo y enfría ligeramente.

Vierte la gelatina de mango y coloca los vasos acostados a 45° grados, refrigera hasta que cuajen.

Para el mousse, mezcla el yoghurt con el edulcorante.

Vierte sobre la gelatina de mango, refrigera por 1 hora, decora con mango y menta fresca.