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Ilse Castrejón

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Receta de Gelatinas Decoradas
Receta

Gelatinas Decoradas

1 h 30 min
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Prepara estas deliciosas gelatinas decoradas con flores, quedan deliciosas. Son ideales para cualquier evento un postre decorativo, fácil y delicioso.
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Ingredientes

12 porciones
  • 30 gramos de grenetina
  • 1 litro de agua
  • 1 cucharadita de esencia de almendra
  • colorantes artificial rojo
  • colorantes artificial verde
  • colorantes artificial amarillo
  • 15 gramos de grenetina
  • 500 mililitros de leche evaporada
  • 3 jeringas
  • 200 gramos de azúcar
  • 1 durazno (sólo la pulpa) hecho puré

    Preparación

    En una olla a fuego medio prepara la gelatina con los 30 gramos de grenetina, la esencia de almendra y el agua hasta que la grenetina esté completamente disuelta.
    En vasitos redondos agrega la gelatina y mete al refrigerador hasta que cuaje.
    Una vez que cuaje pon el colorante en las jeringas y haz las flores inyectando el colorante para formar los pétalos y el resto de la flor.
    Prepara la gelatina de leche calentando en una olla a fuego medio la leche evaporada, el azúcar, el puré de durazno y los 15 gramos de grenetina.
    Una vez disuelta la grenetina en la leche agrega un poco de la mezcla a cada vasito ya con la flor terminada.
    Meter al refrigerador hasta que cuaje y desmoldar.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    121
    kcal
    6.1%
    Carbohidratos
    23.1
    g
    7.7%
    Proteínas
    3.0
    g
    6.1%
    Lípidos
    2.8
    g
    4.3%
    Fibra dietética
    0.3
    g
    0.7%
    Azúcares
    22.7
    g
    25%
    Colesterol
    14.1
    mg
    4.7%
    Esha
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    Calificaciones (6)
    Juan Carlos Zepeda
    30/03/2016 22:22:47
    A través de Android Creo que no esta bien explicada puedes usar una cuchara para los petalos
    Rebe Delao
    08/11/2014 01:44:03
    GELATINAS DECORADAS  Hermosas faciles de hacer.
    Anónimo
    07/11/2014 22:14:07
    Creo que esta muy mal esta receta, no explican bien y solo confunden a las personas que nunca las han hecho estas deliciosas y bonitas gelatina Si alguien las hace así como dicen aqui ,no les van a salir solo van a desperdiciar su materia. Primero dicen que hagas la gelatina transparente ,no dicen que se le ponga azúcar y luego poner colorante a las jeringas eso tampoco va así. Es gelatina de leche con colorante para hacer las flores y tampoco tienes que esperar a que cuaje para poner dentro de las jeringas.
    Cony Mireles
    07/11/2014 16:58:39
    cony Mireles Se ve muy interesante pero ne se alcanza a entiender muy bien podrian mostralo en un  video por favor.
    Anónimo
    19/05/2014 08:57:04
    Hola Mary, tomaremos en cuenta tu sugerencia. Saludos
    Ver más

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