x
ImagenReceta
Giselle

Giselle Fernandez


PUBLICIDAD
1 fotos
Receta de La Gelatina Amelia
Giselle

Giselle Fernandez


x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de La Gelatina Amelia
Receta
Ver todas las fotos

La Gelatina Amelia

30 min
Baja
12
Esta es una receta que me heredo la abuela Amelia. Y es la favorita de mamá.¡Deliciosa de principio a fin!
Giselle

Giselle Fernandez

Sube tu foto
Colecciones
10
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
La Gelatina Amelia
Esta es una receta que me heredo la abuela Amelia. Y es la favorita de mamá.¡Deliciosa de principio a fin!

Ingredientes

Modificar
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 litro de leche
  • 4 sobres de grenetina natural
  • 1 cucharada de extracto de vainilla si es posible, utiliza vainilla natural.
  • canela al gusto
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
La Gelatina Amelia
Compra los utensilios en Amazon

Preparación

En una olla se pone a hervir el litro de leche, se le agrega la canela y la vaina de vainilla. Se deja consumir un poco. Se tiene que estar al pendiente para que la leche no se desborde al hervir. Mantener la flama baja. Hervir de 7 a 9 minutos.
En una taza de agua fría se disuelve la genetina, hasta obtener una pasta.
Una vez retirada la leche del fuego y que la vainilla haya soltado su sabor, se le agrega la grenetina y se mezcla perfectamente.
Agregar la leche condensada de poco en poco, sin dejar de mezclar.
Cuando la leche este tibia se agregan las yemas, una por una y batiendo perfecto para que no se generen grumos. Es muy importante que la leche este tibia, para que se integren perfectamente y no se cuesan las yemas.
Al vaciar la mezcla en uno varios moldes utiliza un colador para evitar grumos. Se deja enfirar y luego se mete al refrigerador. Una vez cuajada se parte o se sirve en moldes individuales.
Giselle

Giselle Fernandez


PRESENTACIÓN

"Adorna la gelatina con frambuesa, moras, o alguna fruta de tu elección."

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (6)
Esperanza Esperanza
2015-12-11T11:11:42.00-06
Lleva 3 yemas :D
Anónimo
2015-12-11T11:04:01.00-06
Lleva 3 yemas :D
Esperanza Esperanza
2015-12-11T10:45:09.00-06
Resolver duda... please Por favor quisiera saber cuantas yemas debo usar para esta receta... ya que no se menciona en los ingredientes pero si en la preparación... quiero hacer la receta pero no puedo por esta duda.. Gracias
Anónimo
2015-10-03T18:51:26.00-06
duda Hi.. quisiera saber cuantos huevos debo usar para esta receta...  gracias
daniela stenner
2015-09-15T10:32:02.00-06
Hola Daniela:

Lo siento!!!
La gelatina lleva 4 yemas


Saludos
Ver más
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - La Gelatina Amelia

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
3.1
kcal
0.2%
3.1 kcal
Carbohidratos
0.1
g
0.0%
0.1 g
Proteinas
0.0
g
0.0%
0.0 g
Lípidos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.1
g
0.2%
0.1 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS

Gelatina Coconut

9 Comentarios

Gelatina Mosaico Colorida

7 Comentarios

Gelatina Arcoíris

2 Comentarios

Gelatina Mosaico Danette

10 Comentarios

Gelatina Mosaico de Flores

13 Comentarios
PUBLICIDAD