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Pannacotta de Frambuesa

85 min
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Deliciosa reveta de pannacotta de frambuesa, es un postre rápido de preparar, con muy pocos ingredientes y que a todo el mundo le va a gustar. Las frambuesas le aportan un toque ácido a la pannacotta, ¡riquísima!.
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Pannacotta de Frambuesa
Deliciosa reveta de pannacotta de frambuesa, es un postre rápido de preparar, con muy pocos ingredientes y que a todo el mundo le va a gustar. Las frambuesas le aportan un toque ácido a la pannacotta, ¡riquísima!.

Ingredientes

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  • 200 gramos de frambuesa
  • 800 mililitros de crema para batir
  • 10 gramos de grenetina
  • 128 gramos de azúcar
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Pannacotta de Frambuesa

Preparación

Licua las frambuesas y pásalas por un colador fino, con el fin de quitarle las semillas.
En una budinera calienta el azúcar con la crema y el puré de frambuesas.
Hidrata en agua fría la grenetina como por 3 minutos, escúrrelas muy bien y ponlas junto con la preparación anterior.
Con fuego bajo déjalo hasta que burbujee por 5 min, que no hierva, ponlos en sus refractarios y a refrigerar hasta que cuaje
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TIPS

"puede variar la fruta si quieres hacerlo cítrico con ralladura de limón, lima o naranja que sean mas de 3 piezas y 1 litro de crema, rectifica el sabor si lo quieres así o mas cítrico."

PRESENTACIÓN

"puedes ponerle un topping de cualquier fruta"

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pannacotta de Frambuesa

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
659
kcal
33%
659 kcal
Carbohidratos
35.0
g
12%
35.0 g
Proteinas
3.7
g
7.4%
3.7 g
Lípidos
59.5
g
91%
59.5 g
Fibra dietética
2.6
g
5.2%
2.6 g
Azúcares
32.0
g
36%
32.0 g
Colesterol
219
mg
73%
219 mg
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