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Receta de Gelatina light con Galletas Marias
Receta

Gelatina light con Galletas Marias

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Un rico postre sin demasiadas calorías perfecto para cualquier día de la semana.
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Ingredientes

16 porciones
  • 1 caja de gelatina, light de agua
  • 1 caja de gelatina, light de leche
  • 1/2 tazas de agua
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • 1 paquete de galleta, tipo maría
  • mantequilla

Preparación

Poner a calentar el agua, una vez hirviendo, vaciar un sobre de gelatina light para agua y mezclar. Vaciar en un recipiente y dejarlo en el refrigerador hasta que cuaje.
Mientras se cuaja la gelatina, machacar las galletas y echarles mantequilla derretida (la necesaria). Mezclar bien y en un molde para flan poner la galleta en la base, refrigerar inmediatamente.
Poner a calentar la leche y dejar hervir. Vaciar un sobre de gelatina light para leche y mezclar bien. Dejar enfriar y vaciárla en el molde de flan, dejar enfriar.
Una vez que enfrió la gelatina de leche, saca la gelatina de agua y córtala en cubos.
Échalos dentro de la gelatina de leche y refrigera hasta cuajar.
Desmolda y sirve.

PRESENTACIÓN

Decora con cubos de melón o duraznos en almíbar.

TIPS

Procura que la gelatina de leche esté lo suficientemente fría pero no cuajada para que no se derritan los cubos de gelatina de agua.

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Nuage Esqui
07/07/2015 21:05:53
muy bien, a prepararla Si suelo cuidar mi alimentación.

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