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Alejandra Cota

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Gelatina Mosaico Invertida

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Qué mejor postre que una gelatina colorida como esta Gelatina Mosaico que puedes hacer con cubos de gelatina de yoghurt cremosito y un extra de gelatina cristalina de té verde.

Para esta gelatina debes engrasar con aceite tu molde, para que cuando la desmoldes quede perfecta. ¿Qué sabores te gustaría agregar a esta receta de Gelatina Mosaico?
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 taza de yoghurt de fresa
  • 1 taza de yoghurt de mango
  • 1 taza de yoghurt de manzana
  • 1 taza de yoghurt de mora azul
  • 1 taza de yoghurt de zarzamora
  • 1 taza de yoghurt de durazno
  • 4 tazas de té de limón frío
  • 12 cucharadas de grenetina hidratada y fundida (divididas)
  • 1/4 de taza de azúcar para gelatina

Preparación

Coloca los yoghurts de sabores en distintos bowls y mezcla cada uno con 2 cucharadas de grenetina hidratada y fundida. Vierte cada sabor en recipientes y refrigera hasta que cuajen.
Desmolda las gelatinas de colores y corta en cubos. Reserva.
En otro bowl mezcla el té de limón con los 10 sobres de grenetina y el azúcar hasta incorporar todos los ingredientes.
En un molde para gelatina coloca los cubos de colores y rellena con la gelatina de té de limón. Refrigera la preparación hasta que cuaje por completo, desmolda y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve la gelatina en un plato extendido.

TIPS

Engrasa ligeramente el molde con aceite para que el desmolde sea perfecto. Si te gusta más dulce, agrega ¼ taza más de azúcar.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
314
kcal
16%
Carbohidratos
58.7
g
20%
Proteínas
10.6
g
21%
Lípidos
6.3
g
9.7%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
25.9
g
29%
Colesterol
24.8
mg
8.3%
Esha
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Calificaciones (18)
Carmen Cantu
09/09/2019 04:07:58
Se ve deliciosa ..pero honestamente... veo y leeo que los ingredienres * grenetina no esta bien calculada o eapecificada .. pudieran corroborarla 😂
Mónica Guadalupe gomez hernandez
19/08/2019 17:21:50
Me gustaría que especificaran bien sus recetas xq no sale como dice
Paty Reyna
17/08/2019 20:11:43
A mi me parece que es demasiado 70 gms de grenetina, o sea, 10 sobres de grenetina para 4 tazas de té? Yo sé que para un litro son como unos 30 o 40 gms, podrían verificar? gracias
Andrea Canté
21/07/2019 23:56:06
Se ve deliciosa. Dónde encuentro esos yogurts???
Jęsús ʆópez
11/07/2019 19:18:48
Se ve delicioso
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