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Lorenza Ávila

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Gelatinas de Mosaico Individuales

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La gelatina de mosaico es un clásico que siempre es un éxito en fiestas, reuniones o para disfrutar en casa. Con esta receta podrás prepararla de manera fácil y en presentación individual, y tendrás como resultado un postre muy vistoso y con sabores divertidos. Para que mantengan la forma de mosaico, recuerda asegurarte de que las gelatinas estén muy firmes.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 tazas de leche de vaca muy caliente
  • 1/4 de taza de gelatina de mora azul
  • 1/4 de taza de gelatina de limón
  • 1/4 de taza de gelatina de mango
  • 1/4 de taza de gelatina de frutos rojos
  • 4 tazas de agua muy caliente
  • 1 taza de gelatina de piña

Preparación

Divide en 4 recipientes la leche caliente y agrega en cada uno la gelatina de mora azul, la de limón, la de mango y la de frutos rojos respectivamente. Vacía en los moldes para refrigerar y enfría por 1 hora hasta cuajar.
Desmolda las gelatinas y corta en cubos uniformes. Reserva.
Mezcla el agua caliente con la gelatina de piña; retira del fuego y espera a que se entibie a temperatura ambiente.
Acomoda los cubos de gelatinas de sabores en un molde, agrega la gelatina de agua líquida en cada molde y refrigera por una hora. Desmolda, sirve y disfruta.

TIPS

Es importante asegurarse de que las gelatinas estén muy firmes para que mantengan la forma de mosaico.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
355
kcal
18%
Carbohidratos
83.8
g
28%
Proteínas
8.7
g
17%
Lípidos
0.0
g
0.0%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
83.0
g
92%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Esha
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Calificaciones (4)
rosa navarro
18/10/2019 14:16:44
Excelente receta
María Santa Ana Rangel Coronado
16/10/2019 11:05:56
Gracias así las preparo
Elia Rosas
10/10/2019 23:16:44
Rica receta gracias
Laura Alcocer
10/10/2019 20:46:51
Delicioso

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