Para los amantes del clásico postre, te dejamos una gelatina de fresas con crema de capas que está muy cremosa y tersa. La presentación es linda y el sabor inigualable, solo necesitas calentar, licuar y refrigerar.
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Ingredientes8 porciones
Preparación
Para la capa rosa fuerte, calienta en una ollita 2 tazas de agua y disuelve la gelatina de fresa, añade el agua fría y la leche condensada. Vierte una cuarta parte en un molde y refrigera hasta que cuaje.
Para la capa rosa claro, en una olla calienta la leche, la leche evaporada, la mermelada, la media crema y la grenetina, cocina hasta disolver por completo. Deja enfriar y vierte una cuarta parte en el molde. Refrigera hasta que cuaje.
Vierte el resto de las gelatinas alternando los colores, refrigerando entre cada capa. Una vez que el molde esté lleno, refrigera al menos una hora más para cuajar por completo.
Desmolda y decora con frambuesas, fresas, zarzamora, mora azul y menta fresca.
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