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Receta de Glasa
Receta

Glasa

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La glasa sirve para decorar cupcakes, galletas o panquecitos. Esta receta te ayudará a que tus decoraciones tengan una textura y sabor perfecto para que luzcan hermosos todos los postres en donde la uses. ¡Pruébala ya!

Ingredientes

1 porción
  • 2 piezas de clara de huevo
  • 1 taza de azúcar glass no hay medida se tiene que ir tanteando pero aproximadamente no pasa de 1 taza
  • suficiente de colorante artificial sin o con sabor del que te guste

    Preparación

    Batir las claras e ir agregando poco a poco la azúcar glass.
    Continuaremos batiendo y echando azúcar glass. La glasa estará muy brillante y habrá cambiado a un color totalmente blanco.
    Ahora le pondremos algún tipo de sabor, vainilla, limón, naranja, etc. Es preferible que estos sabores sean transparentes, ya que de lo contrario le cambiarán el color a la glasa.
    Tiene que batirse a punto de turrón y añadir el colorante de su agrado.
    La glasa no se debe de caer de la batidora o de la pala y debe ser manejable.

    TIPS

    Se puede separar en porciones pequeñas y hacer de diferentes colores y sabores.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    946
    kcal
    47%
    Carbohidratos
    250
    g
    83%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    230
    g
    255%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Keren BM
    04/03/2013 14:26:11
    :D es perfecta :D
    Norma Alvarado
    22/01/2013 23:19:57
    excelente lo q estaba buscando

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