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Receta de Glasa
Receta

Glasa

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La glasa sirve para decorar cupcakes, galletas o panquecitos. Esta receta te ayudará a que tus decoraciones tengan una textura y sabor perfecto para que luzcan hermosos todos los postres en donde la uses. ¡Pruébala ya!

Ingredientes

1 porción
  • 2 claras de huevo
  • 1 taza de azúcar glass no hay medida se tiene que ir tanteando pero aproximadamente no pasa de 1 taza
  • suficiente de colorante artificial sin o con sabor del que te guste

Preparación

Batir las claras e ir agregando poco a poco la azúcar glass.
Continuaremos batiendo y echando azúcar glass. La glasa estará muy brillante y habrá cambiado a un color totalmente blanco.
Ahora le pondremos algún tipo de sabor, vainilla, limón, naranja, etc. Es preferible que estos sabores sean transparentes, ya que de lo contrario le cambiarán el color a la glasa.
Tiene que batirse a punto de turrón y añadir el colorante de su agrado.
La glasa no se debe de caer de la batidora o de la pala y debe ser manejable.

TIPS

Se puede separar en porciones pequeñas y hacer de diferentes colores y sabores.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
946
kcal
47%
Carbohidratos
250
g
83%
Proteínas
0.0
g
0.0%
Lípidos
0.0
g
0.0%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
230
g
255%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Esha
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Calificaciones (2)
Keren BM
04/03/2013 14:26:11
:D es perfecta :D
Norma Alvarado
22/01/2013 23:19:57
excelente lo q estaba buscando

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