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Oyuki Beatle
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Receta de Glasa
Receta

Glasa

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La glasa sirve para decorar cupcakes, galletas o panquecitos. Esta receta te ayudará a que tus decoraciones tengan una textura y sabor perfecto para que luzcan hermosos todos los postres en donde la uses. ¡Pruébala ya!
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Ingredientes

1 porción
  • 2 claras de huevo
  • 1 taza de azúcar glass, no hay medida se tiene que ir tanteando pero aproximadamente no pasa de 1 taza
  • suficiente de colorante artificial, sin o con sabor del que te guste

Preparación

Batir las claras e ir agregando poco a poco la azúcar glass.
Continuaremos batiendo y echando azúcar glass. La glasa estará muy brillante y habrá cambiado a un color totalmente blanco.
Ahora le pondremos algún tipo de sabor, vainilla, limón, naranja, etc. Es preferible que estos sabores sean transparentes, ya que de lo contrario le cambiarán el color a la glasa.
Tiene que batirse a punto de turrón y añadir el colorante de su agrado.
La glasa no se debe de caer de la batidora o de la pala y debe ser manejable.

TIPS

Se puede separar en porciones pequeñas y hacer de diferentes colores y sabores.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Keren BM
04/03/2013 14:26:11
:D es perfecta :D
Norma Alvarado
22/01/2013 23:19:57
excelente lo q estaba buscando

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