x
ImagenReceta
Alejandra

Alejandra Garcia

PUBLICIDAD
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Gorditas Dulces de Maíz
Receta

Gorditas Dulces de Maíz

1 h
Baja
42
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube una foto
Imprimir
Estas ricas gorditas mexicanas por lo regular se encuentran fuera de las iglesias, son una delicia de la gastronomía, que tienes que probar. Su rica textura y sabor único te encantarán.

Ingredientes

6 porciones
  • 2 tazas de harina para tamales
  • 1/2 taza de harina de trigo
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/4 de cucharadita de bicarbonato
  • 1/4 de cucharadita de canela en polvo
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 2 cucharadas de manteca vegetal
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 4 piezas de huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 3/4 de taza de agua tibia

    Preparación

    Cierne la harina de maíz, la harina de trigo, el bicarbonato y el polvo para hornear en un tazón.
    Agrega la canela, el azúcar y mezcla bien.
    Agrega la manteca y la mantequilla e incorpora perfectamente con las manos.
    Agrega las yemas y la vainilla e incorporar.
    Agrega poco a poco el agua hasta obtener una masa consistente. Deja reposar durante 25-30 min.
    Forma bolitas de masa con las manos y aplánalas un poco.
    Colócalas en un comal caliente a temperatura baja. Van a empezar a inflarse y a oler rico, en ese momento hay que darles la vuelta y esperar a que doren. Retira del calor y reserva.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña las gorditas con una taza de chocolate o simplemente como botana son deliciosas.

    TIPS

    Puedes hacer una variante con chocolate agregando 2 cdas. de chocolate en polvo y un poco más de agua.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    351
    kcal
    18%
    Carbohidratos
    71.0
    g
    24%
    Proteínas
    5.7
    g
    11%
    Lípidos
    8.7
    g
    13%
    Fibra dietética
    3.7
    g
    7.4%
    Azúcares
    31.3
    g
    35%
    Colesterol
    13.4
    mg
    4.5%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (0)
    Sé el primero en dar una calificación

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS

    Gorditas Dulces

    3 Comentarios

    Postre de Limón Frío

    1 Comentarios

    Postre de galleta

    6 Comentarios

    Pay de Guayaba Dulce

    2 Comentarios

    Tortillas Dulces de Queso

    0 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD