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Receta de Granizado de Sandía con Crema de Coco y Cardamomo
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Granizado de Sandía con Crema de Coco y Cardamomo

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Este refrescante y fácil postre te sacar de un apuro, con su sabor sumamente refrescante y con un topping cremosito, será muy fácil dejarte consentir.
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Ingredientes

6 porciones
  • 3 tazas de sandía, cortada en cubos
  • 1/2 tazas de agua
  • 3/4 tazas de Azúcar Refinada Great Value®
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 taza de crema para batir
  • 1/2 tazas de crema de coco
  • 1 pizca de cardamomo
  • al gusto de menta fresca, para decorar
  • al gusto de coco rallado, para decorar

Preparación

Coloca en una bolsa resellable la sandía y lleva a congelación.
En una ollita a fuego bajo calienta el agua con el azúcar a fuego bajo y agrega el jugo de limón cocina hasta obtener un jarabe, deja enfriar. Y reserva.
Para la crema de coco, bate la crema para batir con la crema de coco y el cardamomo hasta formar picos, coloca la crema en una manga con duya y reserva.
En una licuadora agrega la sandía y el jarabe y licúa en función frappé, hasta obtener un granizado.
Coloca en un vaso el granizado, agrega la crema de coco y decora con coco rallado y menta.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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