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Guayabate al Piloncillo

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Este Guayabate al Piloncillo es un postre delicioso hecho a base de Guayaba y endulzado con Piloncillo, además es muy económico y fácil de preparar.
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Ingredientes

5 porciones
  • 1 kilo de guayaba
  • 1/2 kilos de piloncillo, rayado
  • 1 cucharada de mantequilla

Preparación

Lave perfectamente las guayabas ,coloquelas en un recipiente y machaquelas hasta obtener un puré, páselas por un tamiz.
En una cacerola coloque el puré y el piloncillo ,mezcle perfectamente.
Coloque la cacerola a fuego bajo removiendo la mezcla constantemente con ayuda de una palita de madera.
Deje hervir hasta que pueda ver el fondo de la cacerola y retire la cacerola del fuego .
Engrase una charola con mantequilla y vaya colocando bolitas de la mezcla anterior y cuando se vaya enfriando revuelquelas en azúcar.

TIPS

Deje enfriar un poco la mezcla para que pueda formar las bolitas bien.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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