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Receta

Guayabate al Piloncillo

30 minutos
Alta
5 porciones
1
Este Guayabate al Piloncillo es un postre delicioso hecho a base de Guayaba y endulzado con Piloncillo, además es muy económico y fácil de preparar.

Ingredientes

  • 1 kilo de guayaba
  • 1/2 kilo de piloncillo rayado
  • 1 cucharada de mantequilla

    Preparación

    Lave perfectamente las guayabas ,coloquelas en un recipiente y machaquelas hasta obtener un puré, páselas por un tamiz.
    En una cacerola coloque el puré y el piloncillo ,mezcle perfectamente.
    Coloque la cacerola a fuego bajo removiendo la mezcla constantemente con ayuda de una palita de madera.
    Deje hervir hasta que pueda ver el fondo de la cacerola y retire la cacerola del fuego .
    Engrase una charola con mantequilla y vaya colocando bolitas de la mezcla anterior y cuando se vaya enfriando revuelquelas en azúcar.

    TIPS

    Deje enfriar un poco la mezcla para que pueda formar las bolitas bien.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    515
    kcal
    26%
    Carbohidratos
    129
    g
    43%
    Proteínas
    5.1
    g
    10%
    Lípidos
    4.3
    g
    6.7%
    Fibra dietética
    10.8
    g
    22%
    Azúcares
    104
    g
    115%
    Colesterol
    6.4
    mg
    2.1%
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