Helado de aceite de oliva y queso crema

Name: Helado de aceite de oliva y queso crema
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 250 gramos de queso crema; 3/4 de taza de crema para batir; 1/3 de taza de aceite de oliva; 1/3 de taza de azúcar; 1/3 de taza de agua

1 h

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Mazola

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Delicioso y suave helado de aceite de oliva y queso crema, sírvelo con galletas y ganache de chocolate.

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Ingredientes

4 porciones

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250 gramos de queso crema
3/4 de taza de crema para batir
1/3 de taza de aceite de oliva
1/3 de taza de azúcar
1/3 de taza de agua

Preparación

Mezcla el azúcar y el agua para hacer un almíbar suave (5 min aprox.)

Deja enfriar y mezcla con el queso crema, la crema y el aceite Mazola Oliva y Soya.

Bate con la batidora o batidor de globo. Reserva en el refrigerador durante un par de horas.

Si tienes máquina de hacer helado sigue las instrucciones del fabricante. De lo contrario congela y cada 15 minutos saca y bate para darle cremosidad. Repite un par de veces.