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Daniela De Tagle

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Receta de Helado de Chocolate con Chambord y Frambuesas
Receta

Helado de Chocolate con Chambord y Frambuesas

3h 20 mins
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Este rico y facil helado de chocolate está hecho con cocoa en polvo, frambuesas y un licor frances llamado Chambord. Para hacer esta receta se recomienda utilizar una maquina para hacer helados.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 1/2 tazas de crema para batir
  • 5 cucharadas de cocoa, en polvo sin azúcar
  • 2/3 tazas de azúcar
  • 2 tazas de frambuesa
  • 2 cucharadas de licor de chambord

Preparación

Bata con una batidor globo la crema, la cocoa en polvo y la azúcar en una olla. Caliente la mezcla batiendo constantemente hasta que comienze a hervir y retire del fuego.
Agregue las frambuesas, cubra y permita que se enfrie por 10 minutos.
En una licuadora licue la mezcla y cuélela. Agregue el Chambord.
Enfrie el helado y congele en su máquina para hacer helado de acuerdo a las instruciones de la máquina.

PRESENTACIÓN

Decore con frambuesas al servir y permita que los invitados agreguen Chambord al gusto.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
254
kcal
12.7%
Carbohidrato, por diferencia
24.8
g
8.27%
Proteína
2.3
g
4.6%
Lípido total (grasa)
17
g
26.15%
100
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