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Helado de Duraznos

Name: Helado de Duraznos
Prep time: 210 min
Cook time: 210 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 tazas de durazno, pelados y en rebanadas; 1/4 tazas de agua; 1 lata de leche de coco, (con grasa), de 400 gramos; 1/2 tazas de azúcar, o de miel de agave; 1 cucharadita de extracto de vainilla

3h 30 mins

Baja

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Preparar tus propios helados no es complicado, solo necesitas una máquina de helados para hacerlo. Esta receta de helado de durazno queda buenísima.

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Ingredientes

6 porciones

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4 tazas de durazno, pelados y en rebanadas
1/4 tazas de agua
1 lata de leche de coco, (con grasa), de 400 gramos
1/2 tazas de azúcar, o de miel de agave
1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

Ponga los duraznos con agua en una olla y deje que hiervan. Reduzca la temperatura a baja y deje cocinando por 5-8 minutos, hasta que los duraznos se pongan suaves.

Mezcle la leche de coco, azúcar, y extracto de vainilla en una licuadora. Agregue los duraznos y procese hasta que este una mezcla suave. Tape el vaso de la licuadora y refrigere por al menos 3 horas.

Pasadas las tres horas ponga en una maquina de helados y prepare su helado de duraznos.