Helado de Pay de Limón

Name: Helado de Pay de Limón
Prep time: 360 min
Cook time: 360 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 tazas de galleta María; 2 quesos crema, (190 g. c/u pieza) cortado en cubos y a temperatura ambiente; 2 tazas de leche condensada; 1/2 tazas de jugo de limón; 1/8 tazas de ralladura de limón; 2 tazas de crema para batir; al gusto de limón, en rodajas, para decorar

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¡Consentirlos está al alcance de tu mano! Prepara fácilmente un refrescante helado de pay de limón de tan solo 6 ingredientes con tu Braun® MultiQuick 7. El clásico pay de limón con un delicioso sabor a queso y un toque acidito de limón, coronado con una capa de polvo de galleta, quedará con una textura que les va a encantar.

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Ingredientes

12 porciones

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3 tazas de galleta María
2 quesos crema, (190 g. c/u pieza) cortado en cubos y a temperatura ambiente
2 tazas de leche condensada
1/2 tazas de jugo de limón
1/8 tazas de ralladura de limón
2 tazas de crema para batir
al gusto de limón, en rodajas, para decorar

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Preparación

Con ayuda del accesorio procesador de alimentos de tu Braun® MultiQuick 7, procesa las galletas hasta que logres un polvo fino. Reserva.

Con ayuda del accesorio de batidora Braun® MultiQuick 7, bate el queso crema hasta que se suavice, agrega la leche condensada, el jugo de limón y la ralladura. Reserva.

Con ayuda del accesorio de batidora Braun® MultiQuick 7, bate la crema para batir hasta que doble su volumen, agrega la mezcla anterior poco a poco hasta que se incorpore por completo.

Coloca tu helado en un recipiente y congela hasta que esté firme.

Retira de congelación y espolvorea con el polvo de galleta. Disfruta.