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Deborah Dana

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Receta de Higos en Almibar
Receta

Higos en Almibar

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Esta rica receta es ideal para hacer con los higos duren todo el año. Es facil de hacer y le encantará a todos.
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Ingredientes

10 porciones
  • 1 kilo de higo, maduros
  • 1 kilo de azúcar
  • 3 tazas de agua
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de clavo
  • 1/2 cucharadas de esencia de vainilla

Preparación

Haga un pequeño hoyo en todos los higos con un palillo.
Coloque los higos en agua y dejelos remojando por 2-3 horas.
Retire los higos del agua y coloque en agua hierviendo. Hierva por 15 minutos. Retire del agua.
Vuelva a colocar los higos en agua fría y deje que se enfrien. Repita el paso de hervirlos en agua.
Ponga a hervir el azúcar con agua y el jugo de limón. Cuando esté herviendo agregue los higos y hierva por 15 minutos.
Retire los higos del fuego y deje marinando en el jarabe por 12 horas.
Retire los higos y hierva el jarabe por 30 minutos o hasta que esté espeso. Agregue otra vez los higos, agregue la vainilla y el clavo y guarde en un recipiente de vidrio.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Emma Mendiola
29/08/2017 21:41:38
Hola. Yo lo hice con tres limones y me quedaron deliciosos

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