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Receta de Higos en Almíbar y Limón
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Receta de Higos en Almíbar y Limón
Receta

Higos en Almíbar y Limón

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Esta receta de higos en almibar con un toque de limón es exquisita y muy fácil de preparar, los resultados son excelentes. Son un muy buen postre o puedes utilizarlos en alguna otra preparación.

Ingredientes

24 porciones
  • 2 kilos de higo
  • 2 litros de agua
  • 1 kilo de azúcar
  • 4 piezas de cáscara de limón

    Preparación

    Lava los higos sin pelar.
    Hierve durante 5 minutos hasta que larguen su leche y retirarlos.
    Pincha los higos con un palillo para que luego se impregne de almíbar.
    En una olla grande agrega los 2 litros de agua con el azúcar y las cáscaras de limón. Luego coloca los higos pinchados.
    Cocina a fuego suave por dos horas o hasta lograr el punto almíbar.
    Los higos deben verse cristalinos. Se pueden servir con nueces o helado de vainilla.


    TIPS

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    201
    kcal
    10%
    Carbohidratos
    57.7
    g
    19%
    Proteínas
    0.6
    g
    1.2%
    Lípidos
    0.3
    g
    0.4%
    Fibra dietética
    2.4
    g
    4.8%
    Azúcares
    55.2
    g
    61%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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