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Claudia Mercado

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Receta de Huevos Rellenos de Chocolate
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Claudia Mercado

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Huevos Rellenos de Chocolate

20 minutos
Baja
porciones 6
1
Una receta muy original para terminar una cena, es ligera y deliciosa.
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Huevos Rellenos de Chocolate
Una receta muy original para terminar una cena, es ligera y deliciosa.

Ingredientes

  • 6 huevos
  • 200 gramos de chocolate amargo
  • 100 mililitros de crema para batir (Lyncott)
  • 1/3 de taza de azúcar
  • azúcar glass o granillo para decorar

Preparación

Rompe los huevos por la parte superior con mucho cuidado, rompiendo solo un poco. Cuida que quepa una cuchara pequeña por el orificio. Reserva 4 huevos. Enguaja los cascarones y deja secar.
En una cacerola, pon 4 huevos, la crema para batir, el chocolate y el azúcar y caliéntalos a fuego bajo moviendo constantemente para que no se peguen.
Cuando empiece a parecer huevo revuelto, apaga el fuego.
Vacíalos con cuidado dentro de los cascarones hasta dejarles un copetito de chocolate.
Decora con azúcar glass, granillo de colores o lo que tengas a la mano, y sirve.

PRESENTACIÓN

Puedes cortar los cartones donde vienen los huevos, o el empaque de plástico, para poderlos servir mejor.

TIPS

Una receta muy original para terminar una cena, es ligera y deliciosa.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
348
kcal
17%
Carbohidratos
33.1
g
11%
Proteínas
10.4
g
21%
Lípidos
23.5
g
36%
Fibra dietética
2.5
g
5.0%
Azúcares
27.9
g
31%
Colesterol
246
mg
82%
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