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Receta

Jamoncillo

60 minutos
Baja
12 porciones
1
El Jamoncillo es un dulce tradicional mexicano hecho a base de leche y azúcar, para un delicioso toque final mézclalo con Nuéz picada encima.

Ingredientes

  • 1 litro de leche entera
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 500 gramos de azúcar

    Preparación

    En una olla a fuego medio coloca todos los ingredientes.
    Mueve constantemente durante una hora aproximadamente o hasta que puedas ver el fondo de la olla.
    Retira del fuego y sigue moviendo hasta que se enfríe lo suficiente como para poder manejar con las manos.
    Forma los jamoncillos. Estos pueden ser bolitas o bastones.

    PRESENTACIÓN

    Puedes decorar con nueces encima.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    143
    kcal
    7.1%
    Carbohidratos
    42.7
    g
    14%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    42.6
    g
    47%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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