x
ImagenReceta
Andrés

Andrés Díaz

PUBLICIDAD
0 foto
Receta de Jericalla Tradicional
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Jericalla Tradicional

20 minutos
Baja
porciones 6
1
Postre originario de Guadalajara, preparado a base de yemas de huevo y azúcar. Es una delicia que ahora puedes preparar en casa y tener en tu mesa el rico y tradicional sabor de este postre mexicano.
Cerrar Video
X
Jericalla Tradicional
Postre originario de Guadalajara, preparado a base de yemas de huevo y azúcar. Es una delicia que ahora puedes preparar en casa y tener en tu mesa el rico y tradicional sabor de este postre mexicano.

Ingredientes

  • 4 tazas de leche
  • 1 taza de azúcar
  • 4 piezas de yema de huevo
  • 3 cucharadas de fécula de maíz
  • 1 raja de canela
  • 1 cucharada de vainilla

Preparación

Precalienta el horno a 160°C.
Disuelve la fécula de maíz en la leche, hierve con la canela y el azúcar; deja enfriar y retira la canela.
Cuando la leche este fría, agrega las yemas y mezcla todo con un molinillo.
Vacía en moldes refractarios individuales. Coloca los moldes sobre un trate con agua a baño maría.
Hornea todo hasta que quaje y dore.

TIPS

Postre originario de Guadalajara, preparado a base de yemas de huevo y azúcar. Es una delicia que ahora puedes preparar en casa y tener en tu mesa el rico y tradicional sabor de este postre mexicano.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
174
kcal
8.7%
Carbohidratos
48.8
g
16%
Proteínas
0.0
g
0.1%
Lípidos
0.0
g
0.0%
Fibra dietética
0.1
g
0.1%
Azúcares
41.9
g
47%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Califica esta Receta.
Calificaciones (0)
¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
RECETAS SUGERIDAS

Jericalla

9 Comentarios

Jericallas

0 Comentarios

Tinga de Res Tradicional

8 Comentarios

Margarita Tradicional

1 Comentarios

Cheesecake Tradicional

6 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD