x
ImagenReceta
Andrés

Andrés Díaz
PUBLICIDAD
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Jericalla Tradicional

20 min
30 min
Baja
7
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube una foto
Imprimir
Postre originario de Guadalajara, preparado a base de yemas de huevo y azúcar. Es una delicia que ahora puedes preparar en casa y tener en tu mesa el rico y tradicional sabor de este postre mexicano.

Ingredientes

6 porciones
  • 4 tazas de leche
  • 1 taza de azúcar
  • 4 piezas de yema de huevo
  • 3 cucharadas de fécula de maíz
  • 1 raja de canela
  • 1 cucharada de vainilla

    Preparación

    Precalienta el horno a 160°C.
    Disuelve la fécula de maíz en la leche, hierve con la canela y el azúcar; deja enfriar y retira la canela.
    Cuando la leche este fría, agrega las yemas y mezcla todo con un molinillo.
    Vacía en moldes refractarios individuales. Coloca los moldes sobre un trate con agua a baño maría.
    Hornea todo hasta que quaje y dore.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    174
    kcal
    8.7%
    Carbohidratos
    48.8
    g
    16%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.1%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.1
    g
    0.1%
    Azúcares
    41.9
    g
    47%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (0)
    Sé el primero en dar una calificación

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS
    Receta de Jericalla

    Jericalla

    10 Comentarios
    Receta de Rosca de Reyes Tradicional

    Rosca de Reyes Tradicional

    21 Comentarios
    Receta de Capirotada Tradicional

    Capirotada Tradicional

    9 Comentarios
    Receta de Jericallas

    Jericallas

    0 Comentarios
    Receta de Tinga de Res Tradicional

    Tinga de Res Tradicional

    9 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD