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Jericayas

marcela gonzalez

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Araceli Cervantes Vázquez

Jericayas

Name: Jericayas
Prep time: 80 min
Cook time: 80 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 lata de leche evaporada; 1 lata de leche condensada; 6 yemas de huevo; 2 huevos; 1/4 cucharaditas de canela en polvo; 1 cucharadita de vainilla líquida

1h 20 mins

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marcela gonzalez

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La jericaya es un postre típico mexicano hecho a base de leche, huevos, vainilla, canela y azúcar.

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Ingredientes

6 porciones

Seleccionar todos los ingredientes

1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
6 yemas de huevo
2 huevos
1/4 cucharaditas de canela en polvo
1 cucharadita de vainilla líquida

Preparación

Licúa todos los ingredientes.

Vierte en 6 moldes individuales y tápalos con papel aluminio. Hornea a baño maria por 1 hora o hasta que al introducir un palillo salga limpio.Retira del horno y deja enfríar.

Refrigera por 2 horas y ofrece.