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Receta de Jericayas
Araceli

Araceli Cervantes Vázquez
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Receta de {nombre}}
Receta
3

Jericayas

80 minutos
Baja
6 porciones
1
La jericaya es un postre típico mexicano hecho a base de leche, huevos, vainilla, canela y azúcar.

Ingredientes

  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 6 piezas de yema de huevo
  • 2 piezas de huevo
  • 1/4 de cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de vainilla

    Preparación

    Licúa todos los ingredientes.
    Vierte en 6 moldes individuales y tápalos con papel aluminio. Hornea a baño maria por 1 hora o hasta que al introducir un palillo salga limpio.Retira del horno y deja enfríar.
    Refrigera por 2 horas y ofrece.

    TIPS

    Puedes decorarlo con rebanaditas de fresa.

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    Fibra dietética
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