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Las Tres Leches

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Esta receta de Las Tres Leches sirve para preparar un rico Pastel Helado.
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Ingredientes

1 porción
  • 1 kilo de harina para pastel
  • 1 leche condensada
  • 1 lechera
  • 1 leche descremada
  • 1 1/2 litros de betún
  • duraznos en almíbar
  • agua
  • huevos

Preparación

Se prepara la harina con el agua y los huevos.
Se bate la mezcla bien con la batidora hasta quedar todo incorporado.
Se pone papel para hornear en un molde para panqué y se rellenan hasta la mitad, luego se meten al horno por 45 min.
Se saca el pastel, se le quita la costrita de arriba. Luego se revuelven las leches y se baña el Pastel con las Leches sin que se tiren, luego se deja enfriar en el refrigerador un día .
Ya que este frío, decorar con el betún previamente batido a punto de turrón. Se pueden variar los colores y arriba se le agregan unas rebanadas de durazno, se refrigera de preferencia toda la noche para mejorar el sabor.

TIPS

Se pueden servir con una o dos bolas de Nieve de Vainilla y un Vaso de Leche.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
385.7
kcal
19.29%
Carbohidrato, por diferencia
68
g
22.67%
Proteína
3.4
g
6.8%
Lípido total (grasa)
12.2
g
18.77%
100
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Calificaciones (1)
Ana Fraga
08/04/2013 12:38:09
no menciona ciertas cantidades Me gustaría saber la cantidad de agua que se necesita, asi como también cuantas piezas de huevos

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