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Gaviota

Gaviota Ruiz

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Receta de Leicaj
Receta

Leicaj

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Panque de Café delicioso para comer acompañando el café de media tarde o después de un delicioso desayuno.
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Ingredientes

2 porciones
  • 1 manzana verde
  • 3 huevos
  • 300 gramos de azúcar morena
  • 200 gramos de miel
  • 5 gramos de canela en polvo
  • 150 centimetros cubicos de aceite de girasol
  • 10 gramos de café instantáneo
  • 1 gramo de clavo de olor
  • 400 gramos de harina
  • 10 gramos de cacao, amargo
  • 10 gramos de polvo para hornear
  • 250 gramos de nuez

Preparación

Pelar y cortar la manzana en trozos.
Colocar en una procesadora huevo, azúcar, miel, canela, aceite, café instantáneo y clavo de olor.
Procesar hasta obtener una consistencia cremosa, agregar la manzana y procesar unos instantes.
Tamizar la harina, con el cacao y el polvo para hornear.
Añadir a la preparación anterior hasta integrar todos los ingredientes. Agregar las nueces tostadas.
Untar con manteca un molde de budín y volcar la preparación.
Hornear de 40 a 50 minutos en horno 180ºC

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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