Andrea Terrones

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Los Mejores Brownies

Name: Los Mejores Brownies
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 6 huevos; 3 tazas de azúcar; 3 barras de mantequilla; 2 cucharaditas de vainilla líquida; 1 taza de cocoa; 1 1/2 tazas de harina; 1 cucharadita de sal; 1/2 tazas de chispa de chocolate; azúcar glass

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Prueba estos deliciosos brownies que le encantarán a todo mundo.

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Ingredientes

6 porciones

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6 huevos
3 tazas de azúcar
3 barras de mantequilla
2 cucharaditas de vainilla líquida
1 taza de cocoa
1 1/2 tazas de harina
1 cucharadita de sal
1/2 tazas de chispa de chocolate
azúcar glass

Preparación

Batir los huevos en batidora hasta que se esponjen, como 5 minutos en velocidad alta.

Derretir la mantequilla.

Agregar el azúcar, mantequilla derretida y vainilla a la batidora y mezclar hasta que se incorporen.

Agregar la cocoa, harina y sal a la batidora y mezclar hasta que se incorpore.

Agregar chispas de chocolate y mezclar hasta que quede pareja la mezcla.

Vertir en un molde rectangular con mantequilla.

Hornear por una hora a 200 grados.

Dejar que se enfríen antes de cortar.

PRESENTACIÓN

Para darles el toque final espolvoréalos con azúcar glass.

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Los Mejores Brownies

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Betsaida Flores

05/11/2020 08:27:02

Estaba muy emocionada por probar la receta, pero hay dos cosas que pienso afectan el resultado. El tiempo de batido de los huevos, no es necesario que sea tanto tiempo de batido pues la mezcla debe ser densa y al batir tanto tiempo incorporamos aire a la mezcla y ya no queda tan densa. Por otro lado el tiempo de cocción, va depender del recipiente, si tienes uno de aluminio va ser la mitad del tiempo. Lo volveré a intentar pero con los métodos que ya sé, espero que me salga como espero.