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Julieth Quintero
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Receta

Cheesecake de Queso y Oreo

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Este es un postre delicioso y fácil de preparar, es perfecto para cualquier ocasión, tú puedes adaptar la decoración para una fiesta infantil o para una comida con la familia. ¡Prepáralo!
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Ingredientes

8 porciones
  • 380 gramos de queso crema
  • 14 galletas oreo
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 7 gramos de grenetina natural
  • suficiente de agua
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 30 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de azúcar
  • 14 galletas oreo, sin relleno de crema

Preparación

Mezcla el agua con la grenetina y déjala reposar.
En un bowl agrega el queso crema, azúcar, esencia, el jugo de limón y el relleno de las galletas. Incorpora todo muy bien.
Calienta en el microondas la mezcla de la gelatina por 20 segundos e incorpórala a la mezcla de queso crema.
Trocea las galletas completas.
En un molde agrega un poco de la mezcla de queso y las galletas en trocitos. Forma otra capa vertiendo el resto de la mezcla.
Mezcla las galletas sin crema con la mantequilla hasta formar una pasta.
Coloca la pasta anterior encima de la mezcla de queso y refrigera por una hora.

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Jose Antonio De Oliveira
08/01/2017 06:44:23
buena la voy a probar

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