Nature´s Heart

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Cheesecake Sin Horno de Chocolate con Almendras

Name: Cheesecake Sin Horno de Chocolate con Almendras
Prep time: 190 min
Cook time: 190 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tazas de cacao y chocolate almendra Nature’S Heart®, para la base; 2 1/2 tazas de queso crema light, 475 g; 3/4 tazas de azúcar; 2 1/2 tazas de yogur griego; 1 cucharada de esencia de vainilla; 1/4 tazas de crema para batir, caliente; 1/2 tazas de chocolate amargo, derretido; 2 sobres de grenetina, hidratada y fundida. Divididos (7g c/u); suficiente de almendras rebanadas Nature’S Heart®, para decorar; suficiente de frambuesa, para decorar; suficiente de menta, para decorar

3h 10 mins

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Los postres con chocolate son de los más populares y deliciosos, por eso, preparamos esta receta de Cheesecake Sin Horno de Chocolate con Almendras que va combinada con yoghurt, para darle mejor consistencia.

Este es un postre fácil saludable porque al mezclar Cacao con chocolate le restas la cantidad de azúcar a tu preparación.

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Ingredientes

12 porciones

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Preparación

En un procesador para alimentos, procesa el Cacao y chocolate almendra Nature’s Heart® hasta tener una pasta.

Coloca sobre un molde de tarta y presiona para compactar y formar la base. Refrigera.

Para el relleno, bate el queso crema con el azúcar, el yoghurt griego y la esencia de vainilla hasta que tener una mezcla homogénea. Divide la preparación en dos partes iguales y reserva.

Mezcla la crema para batir caliente con el chocolate hasta disolver.

Agrega el chocolate y la mitad de la grenetina a una parte de la mezcla de queso crema y bate hasta integrar. Vierte la preparación sobre la base, extiende bien y refrigera hasta que cuaje.

Agrega el resto de la grenetina a la otra parte de la mezcla de queso crema y mezcla muy bien. Vierte en el molde y empareja bien. Regresa a refrigeración hasta que cuaje por completo.

Desmolda y decora con Almendras rebanadas Nature’s Heart®, frambuesas y menta. Disfruta.