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Cheesecake Marmoleado sin Horno

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Aquí te presentó un delicioso cheesecake sin horno, es muy sencillo de elaborar y con esta receta vas a lucirte.
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Cheesecake Marmoleado sin Horno
Aquí te presentó un delicioso cheesecake sin horno, es muy sencillo de elaborar y con esta receta vas a lucirte.

Ingredientes

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  • 100 gramos de galleta chocolate
  • 45 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • 210 gramos de queso crema
  • 100 gramos de azúcar morena
  • 250 gramos de crema para batir
  • 1 1/2 sobres de grenetinas natural
  • 1/4 de taza de agua caliente
  • 75 gramos de chocolate blanco
  • 75 gramos de chispa de chocolate de leche
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharada de crema de avellanas
  • 15 gramos de chocolate obscuro
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Cheesecake Marmoleado sin Horno

Preparación

Triturar las galletas de chocolate
Mezclar las galletas de chocolate molidas con la mantequilla a temperatura ambiente, hasta formar una pasta y forrar el fondo del molde. Refrigerar aproximadamente de 40 a 60 min.
Batir el queso crema con la crema para batir y el azúcar hasta que se integren.
Hidratar la grenetina con 3 cucharadas soperas de agua. Dejar reposar por un minuto aproximadamente. Después verter el agua caliente sobre la grenetina hidratada hasta integrar.
Una vez preparada la grenetina, incorporar a la mezcla de queso crema. Hacerlo en forma de hilo mientras la batidora esta encendida.
Fundir a baño maria los chocolates o en horno de microondas.
Separar la mezcla de queso en dos partes iguales
En una parte incorporar el chocolate blanco derretido, así como la cucharadita de vainilla y seguir mezclando con batidor de globo.
Hacer el mismo procedimiento con la otra parte de queso. Solo que ahora se le agrega el chocolate con leche derretido y la cucharada de nutella. Batir con batidor de globo.
Sacar la base de galleta del refrigerador. Y verter las mezclas de queso. Primero la mitad de la mezcla de chocolate blanco y después la mitad de la mezcla de chocolate con leche. Después la ultima mitad de chocolate blanco y al final la de chocolate con leche.
Con una espátula miserable ligeramente mezclar para crear el efecto marmoleado.
Fundir el chocolate obscuro y verter encima del cheseecake y con un palillo hacer el efecto del marmoleado
Refrigerar de preferencia 24 horas antes de servir.
diana

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TIPS

"Aquí te presentó un delicioso cheesecake sin horno, es muy sencillo de elaborar y con esta receta vas a lucirte."

PRESENTACIÓN

"Coloca el cheescake en un plato especial para pastel. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cheesecake Marmoleado sin Horno

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
612
kcal
31%
612 kcal
Carbohidratos
47.9
g
16%
47.9 g
Proteínas
5.7
g
11%
5.7 g
Lípidos
45.8
g
70%
45.8 g
Fibra dietética
0.8
g
1.5%
0.8 g
Azúcares
41.0
g
46%
41.0 g
Colesterol
126
mg
42%
126 mg
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