Maria Tello

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Receta

Fondant Fácil en el Microondas

Name: Fondant Fácil en el Microondas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Inglesa
Ingredients: 2 bolsas de bombón; 1 kilo de azúcar glass; 2 cucharadas de manteca vegetal; 2 cucharadas de agua

40 min

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Maria Tello

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Te comparto esta receta de fondant fácil en el microondas. Es una versión rápida y menos elaborada que una receta de fondant normal. Solo necesitas derretir los bombones en el microondas, agregar el azúcar glass y amasar hasta tener una masa suave, elástica y lista para decorar tus postres favoritos.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

5 porciones

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2 bolsas de bombón
1 kilo de azúcar glass
2 cucharadas de manteca vegetal
2 cucharadas de agua

Preparación

Unta un refractario de vidrio grande con la manteca vegetal, agrega los bombones, el agua y mete al microondas para que se derrita. Te recomiendo meterlo por lapsos de 30 segundas y moviendo entre cada lapso para que se derrita de manera uniforme. Si no tienes microondas, puedes derretirlo a baño maría.

Una vez que los bombones estén derretidos, agrega el azúcar glass tamizada y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Si lo prefieres, puedes hacer este paso con la batidora .

Cuando este casi todo el azúcar integrado puedes terminar de amasarla sobre una superficie limpia. Amasa hasta tener una masa suave y fácil de manipular. Mantén el fondant tapado y en un lugar seco para evitar que se endurezca.