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Receta de Mousse de Queso con Salsa de Fresa al Tequila
Receta

Mousse de Queso con Salsa de Fresa al Tequila

20 min
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Delicioso mousse de queso con salsa de fresa y un toque de tequila, tienes que probarlo!!

Ingredientes

10 porciones
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 2 paquetes de queso crema
  • 1 sobre de grenetina ,hidratada en 1/2 taza de agua y disuelta en baño María
  • 1 crema para batir
  • 1 taza de fresa ,lavadas y desinfectadas
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 1/4 de taza de agua
  • 1 caballito de tequila

    Preparación

    Licúa la leche condensada con la leche evaporada y el queso crema sin dejar de batir agrega en forma de hilo la grenetina. Bate la crema hasta formar picos y mezclar en forma envolvente con la mezcla de queso. Colocar en moldes y dejar enfriar durante 1 hora.
    Para la salsa, licúa las fresas con el azúcar, el agua y el caballito de tequila.
    Desmoldar el mousse en un plato y decorar con la salsa de fresa, la crema batida y las figuras de chocolate.

    TIPS

    Engrasa tu molde con un poco de aceite en aerosol para desmoldarlo facilemente.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    287
    kcal
    14%
    Carbohidratos
    20.6
    g
    6.9%
    Proteínas
    0.2
    g
    0.3%
    Lípidos
    0.1
    g
    0.1%
    Fibra dietética
    0.5
    g
    1.0%
    Azúcares
    19.9
    g
    22%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Maria Eugenia Aguilar
    05/07/2018 22:15:58
    Una crema para batir, cuál es la medida?

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