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Receta de Mousse de Queso con Salsa de Fresa al Tequila
Receta

Mousse de Queso con Salsa de Fresa al Tequila

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Delicioso mousse de queso con salsa de fresa y un toque de tequila, tienes que probarlo!!
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Ingredientes

10 porciones
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 2 paquetes de queso crema
  • 1 sobre de grenetina, ,hidratada en 1/2 taza de agua y disuelta en baño María
  • 1 crema para batir
  • 1 taza de fresa, ,lavadas y desinfectadas
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 1/4 tazas de agua
  • 1 caballito de tequila

Preparación

Licúa la leche condensada con la leche evaporada y el queso crema sin dejar de batir agrega en forma de hilo la grenetina. Bate la crema hasta formar picos y mezclar en forma envolvente con la mezcla de queso. Colocar en moldes y dejar enfriar durante 1 hora.
Para la salsa, licúa las fresas con el azúcar, el agua y el caballito de tequila.
Desmoldar el mousse en un plato y decorar con la salsa de fresa, la crema batida y las figuras de chocolate.

TIPS

Engrasa tu molde con un poco de aceite en aerosol para desmoldarlo facilemente.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Maria Eugenia Aguilar
05/07/2018 22:15:58
Una crema para batir, cuál es la medida?

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