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Gabriela Morales
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Pastel de Fruta y Crema en Capas

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Prepara este rico pastel de fruta y crema en capas. Es muy sencillo y tiene una presentación que luce mucho. Es perfecto para mesas de postres, para eventos o simplemente para una rica comida en casa. Prepáralo, a todos les encantará.
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Ingredientes

12 porciones
  • 4 tazas de leche descremada, fría
  • 2 paquetes de pudín de vainilla, instantáneo
  • 2 tazas de bizcocho, de mantequilla, cortado en cubitos
  • 2 tazas de fresa, en rebanadas
  • 1 taza de mora azul
  • al gusto de menta fresca, para decorar

Preparación

Vierte la leche en un tazón mediano. Añade la mezcla de pudín. Bate con un batidor de mano durante 2 minutos o hasta que esté bien mezclado. Deja reposar durante 5 minutos.
Utiliza la mitad de los cubitos de bizcocho, de la fruta y del pudín, colocándolos en capas en un recipiente. Repite las capas.
Refrigera por 1 hora o hasta que lo vayas a servir.

PRESENTACIÓN

Decora con rebanadas de fresa y menta fresca.

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