x
ImagenReceta
Maricarmen

Maricarmen Abad
PUBLICIDAD
1 fotos
Receta de Pastel de Soletas
Maricarmen

Maricarmen Abad
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Pastel de Soletas
Receta
1

Pastel de Soletas

45 minutos
Media
12 porciones
1
Cremoso pastel frío sin horno con intenso sabor a café y almendras. El postre ideal para sacarte de apuros.

Ingredientes

  • 400 gramos de mantequilla
  • 2 piezas de huevo
  • 2 latas de leche condensada (397 ml)
  • 2 cucharadas soperas de café soluble (previamente disuelto en 20 ml de agua)
  • 200 gramos de almendra fileteada
  • 500 mililitros de leche
  • 50 mililitros de ron o brandy
  • 150 gramos de granillo de chocolate
  • 45 piezas de galleta Soleta

    Preparación

    Suaviza la mantequilla en la batidora a velocidad media. Agrega los huevos, la leche condensada y el café.
    Una vez incorporado todo, agrega las almendras y bate un poco más. Reserva.
    Mezcla la leche y el licor en un recipiente o bowl.
    Cubre un molde rectangular con plástico (puedes utilizar una bolsa grande de plástico) y coloca las primeras 15 soletas, previamente remojadas en la mezcla de leche y licor. Cubre con 1/3 de la mezcla del paso #1. Repite 3 veces este paso.
    Finalmente cubre el molde con una tapa o con plástico adherente y refrigera por 1-2 días.
    Decora con granillo o ralladura de chocolate.

    PRESENTACIÓN

    Desmolda ayudándote del plástico, colócalo en un platón y cubre la parte superior con el chocolate. Sirve frío.

    TIPS

    Refrigera las porciones sobrantes para evitar la fermentación de la mantequilla.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    406
    kcal
    20%
    Carbohidratos
    13.0
    g
    4.3%
    Proteínas
    3.8
    g
    7.6%
    Lípidos
    38.4
    g
    59%
    Fibra dietética
    2.0
    g
    4.1%
    Azúcares
    6.9
    g
    7.7%
    Colesterol
    71.6
    mg
    24%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (0)
    ¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
    RECETAS SUGERIDAS
    Receta de Pastel de 10 Capas Sin Horno

    Pastel de 10 Capas Sin Horno

    12 Comentarios
    Receta de Pastel de Fresas con Crema sin Horno

    Pastel de Fresas con Crema sin Horno

    21 Comentarios
    Receta de Pastel de Chocolate sin Horno

    Pastel de Chocolate sin Horno

    0 Comentarios
    Receta de Pastel Dobos (Pastel con Caramelo)

    Pastel Dobos (Pastel con Caramelo)

    0 Comentarios
    Receta de Pastel con Crema y Moras

    Pastel con Crema y Moras

    0 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD