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Receta de Pay de Chocolate Sin Horno
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Pay de Chocolate Sin Horno

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Este sencillo pay es una combinación ideal de sabores con el punch de m&m’s® y se elabora 100% en frío, por lo que es una excelente opción para elaborar y divertirte haciéndolo entre familia o amigos, chicos y grandes.
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Ingredientes

8 porciones
  • 2 tazas de galleta de chips de chocolate, molidas
  • 1/2 tazas de mantequilla, derretida
  • 2 tazas de chocolate blanco, para la ganache de plátano
  • 1/2 tazas de puré de plátano, para la ganache de plátano
  • 1/2 tazas de crema para batir, caliente, para la ganache de plátano
  • 1 1/2 tazas de chocolate oscuro, picado finamente, para la ganache de chocolate
  • 1/2 tazas de crema para batir, caliente, para la ganache de chocolate
  • 1/2 tazas de M&Ms, cacahuate enteros, para el relleno
  • suficiente de crema para batir, para decorar
  • M&Ms, para decorar

Preparación

En un recipiente o bowl mezcla las galletas molidas con la mantequilla derretida; luego extiende la mezcla en un molde para pay y refrigera por 30 minutos.
Para la ganache de plátano, en un recipiente o bowl mezcla la crema para batir con el puré de plátano y el chocolate blanco, mezcla hasta fundir y luego vierte esta mezcla sobre la base de pay hasta llegar a la mitad del recipiente; distribuye m&m’s® cacahuate y refrigera nuevamente por 30 minutos (mínimo).
Para la ganache de chocolate, añade la crema para batir caliente al bowl con chocolate oscuro, mezcla hasta fundir y entonces vierte esta crema de chocolate sobre la crema de plátano que ya está fría. Enfría nuevamente por 30 minutos.
Retira de refrigeración, decora con crema batida y m&m’s® al gusto.

PRESENTACIÓN

Decora con crema batida y m&m’s® al gusto.

TIPS

Deja enfriar perfectamente la ganache de plátano en refrigeración antes de agregar la de chocolate.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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