Pay de Chocolate Sin Horno

Name: Pay de Chocolate Sin Horno
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tazas de galleta de chips de chocolate, molidas; 1/2 tazas de mantequilla, derretida; 2 tazas de chocolate blanco, para la ganache de plátano; 1/2 tazas de puré de plátano, para la ganache de plátano; 1/2 tazas de crema para batir, caliente, para la ganache de plátano; 1 1/2 tazas de chocolate oscuro, picado finamente, para la ganache de chocolate; 1/2 tazas de crema para batir, caliente, para la ganache de chocolate; 1/2 tazas de M&Ms, cacahuate enteros, para el relleno; suficiente de crema para batir, para decorar; M&Ms, para decorar

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Este sencillo pay es una combinación ideal de sabores con el punch de m&m’s® y se elabora 100% en frío, por lo que es una excelente opción para elaborar y divertirte haciéndolo entre familia o amigos, chicos y grandes.

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Ingredientes

8 porciones

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Preparación

En un recipiente o bowl mezcla las galletas molidas con la mantequilla derretida; luego extiende la mezcla en un molde para pay y refrigera por 30 minutos.

Para la ganache de plátano, en un recipiente o bowl mezcla la crema para batir con el puré de plátano y el chocolate blanco, mezcla hasta fundir y luego vierte esta mezcla sobre la base de pay hasta llegar a la mitad del recipiente; distribuye m&m’s® cacahuate y refrigera nuevamente por 30 minutos (mínimo).

Para la ganache de chocolate, añade la crema para batir caliente al bowl con chocolate oscuro, mezcla hasta fundir y entonces vierte esta crema de chocolate sobre la crema de plátano que ya está fría. Enfría nuevamente por 30 minutos.

Retira de refrigeración, decora con crema batida y m&m’s® al gusto.